鶏の爪梨ワインの作り方

鶏爪梨の見た目は非常に独特で、鶏爪梨を見た人はこの漢方薬を忘れることは難しいでしょう。これも四川省と貴州省の特産で、主に山奥や森林に生育します。鶏爪梨を食べるときは、そのまま食べるだけでなく、鶏爪梨を使ってワインを作ることもできます。これも優れた薬理効果を発揮します。次に、鶏爪梨を使ってワインを作る手順を紹介します。

鶏爪梨ワインを作る手順：

1. 洗った鶏の爪梨と焼酎を適量用意します。

2. 洗った鶏の爪梨を細かく切り、ワイン漬けタンクに入れます。

3. 鶏の爪梨がかぶるくらいの適量の酒を注ぎます。

4. 飲む前に1週間置いておきます。

注意: 鶏の爪梨をワインに長く浸すと、ワインの色が濃くなります。約1週間浸した後、鶏の爪梨とワインが食べられます。あまり長く放置すると、鶏の爪梨は食べられなくなります。そのため、ワインに浸した鶏の爪梨を食べたい場合は、約1週間浸すことができます。より濃い味のワインを飲みたい場合は、より長く浸すことができます。

鶏爪梨ワインにはどんな効能がありますか？

『本草綱目』によると、鶏爪梨の効能は、味は甘く、性質は穏やかで、毒性はなく、喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげ、横隔膜から熱を取り除き、五臓六腑に潤いを与え、排尿と排便を促進し、蜂蜜と同じ効果があるとされています。ワイン漬けの鶏爪梨を飲みすぎると健康に良いことがわかります。

1. 喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげる

鶏爪梨にはブドウ糖、果糖、ビタミンなどが豊富に含まれており、イライラを解消し​​、体力を補充することができます。

2. 下剤と肺の潤い

「蜂蜜と同じ効果」、蜂蜜は穏やかな強壮剤です。鶏爪梨の効果は蜂蜜と似ています。大量の水分と脂質が含まれており、胃腸の運動を促進し、便秘を解消し、肺を潤します。

3. 血圧を下げる

鶏爪梨には配糖体、B-カルボリン、およびオーランチウム・ダルシス配糖体Cが含まれており、血圧を下げるのに良い働きをします。したがって、高血圧の人は、白ワインの代わりに鶏の爪梨を使うとより健康的になります。