大麦の効能と機能

現代生活のプレッシャーが増すにつれ、ますます多くの健康法が登場していますが、最も人気のあるのは依然として何千年もの間テストされてきた伝統的な中国医学と漢方薬です。例えば、大麦を例に挙げてみましょう。大麦にはどのような機能や効果があるのでしょうか?今日はそれを紹介させてください。

【別名】黍（広黍）、裸麦、黍（桃紅精）、畝麦（本草綱目）、米麦、裸胸麦（伊林宗瑶）。

【出典】イネ科の植物である大麦の果実です。

【原形】一年草、高さ60～100cm。稈は直立し、滑らかで無毛。葉鞘は無毛で、根生葉の葉鞘にまばらに毛が生えていることもあり、葉鞘先端の両側に湾曲した溝状の耳介がある。舌状部は小さく、長さ1～2 mmで膜状である。葉身は平らで長披針形、長さ8～18 cm、幅6～18 mmで、上面はざらざら、下面は滑らかである。花序は穂状花序で長さ4～10cm、数節に分かれ、各節には完全に発達した小穂が3つ付き、小穂は長さ約2cm、通常は無柄で、各小穂には花が1つ付き、内外の小穂は線状または線状披針形で、わずかに短く柔らかい毛で覆われ、先端は短い芒に伸び、長さはわずか8～14mmです。小穂は長楕円状披針形で滑らかで、縦脈が5本あります。中脈は長い芒に伸び、非常にざらざらしており、長さ8～13cm、小穂は花序の花被片と同じ長さです。雄しべは3本、子房は1つ、花柱は2つに分かれています。穎果は内外の鞘と融合し、分離することはほとんどなく、穎果の背面には溝がある。開花期は3月から4月です。果実の収穫時期は4月から5月です。

【生息分布】全国各地で栽培されている。

【性質と味】 甘い、塩辛い、冷たい。

【経絡に入る】『漢方要諦』には「脾臓と胃の経絡に入る」とある。

【効能・効果】胃腸を鎮め、腸をリラックスさせ、利尿作用を促進します。消化不良、下痢、排尿時の痛み、浮腫、熱湯や火による火傷などの治療に使用されます。

【用法・用量】経口摂取の場合：1～2 両を水で煎じて服用するか、粉末状にして服用します。外用：炒めてすりつぶし、塗布するか、水で煎じて洗浄します。

【注】『本草綱目』には「蜂蜜は使者である」とある。

【追加処方】①突然の痛みや排尿困難の治療：大麦3両を水2杯で煮て1/3カップをとり、残渣を取り除き、生姜汁1/2カップと蜂蜜1/2カップを加えて混ぜます。 3回に分けて食前に服用してください。 （盛慧芳）

【抜粋】 《*辞書》

【出典】『本草経典』より。

上記の大麦の紹介により、大麦についての詳細な理解が得られました。生活の中で、大麦の特性についてさらに学び、その薬効を最大限に活用して生活に役立てることができます。