赤キャベツの効能と機能

大赤キャベツは多くの病気を治療できる薬用物質です。科学的かつ健康的に摂取すれば、身体の健康と病気の治療に大きな効果をもたらします。それでは、大赤キャベツの効果と食べ方について詳しく見ていきましょう。

【別名】菊人参、天青大地紅、大地人参、山菜

【出典】薬用原料源：キク科のセネシオ・クリサンタ（Senecio chrysantha）の根および全草。

【原形】セネシオセラータは高さ1メートルに達する多年草です。根茎には多数の繊維状の根がある。茎は直立し、枝分かれしないか、上部で 1.5 cm の花序枝を持ち、拡大した葉の基部が茎を抱きかかえています。葉の形は多様で色彩豊かで、倒卵形または楕円形であることが多く、長さ 8 ～ 15 cm、幅 4 ～ 8 cm で、縁に不規則な鋸歯があります。葉は次第に小さくなり、羽状に分かれ、無柄で、茎を抱きかかえる基部は耳の形になります。花序は頭状で、複散形花序に多数あり、細い柄と薄い帯状の苞葉を持つ。総苞は広い鐘形で、直径3～4mm、長さ約4mm。苞葉は10～12個、長楕円形で、徐々に尖り、縁は広い膜状である。縁に舌状花が10～12個あり、舌状花は黄金色で長楕円形である。中央には多数の管状花があり、淡黄色である。痩果は円筒形で、長さ約 2 mm、無毛で、うねがあります。長さ約 4 mm の白い冠毛が多数あります。舌状痩果には冠毛がないか、または落ちてしまうことがあります。開花期は6月から8月です。

【生息分布】 生態環境：標高1200～2300mの丘陵斜面、谷間、草地や灌木林の縁、道端の溝、雑草などに生育します。

【化学成分】根にセネシフィリンを含む。葉の揮発性油にはβ-ツジョンと6-ヒドロキシ-p-メン-4(5)-エン-3-オンが含まれています。 地上部には、lα-アセトキシ-4α-ヒドロキシ-5α,6β,7α,11β-H-オイデスム-2-エン-12,6-オリドであるクリサンテモイドと、1α-アセトキシ-3α-ヒドロキシ-5α,6β,7α,11β-H-オイデスム-4(15)-エン-12,6-オリドであるl-アセチルアルテミシアセレンゲンシスラクチドが含まれています。

【薬理作用】本剤に含まれるセネシオリドは、ラット、ウサギの摘出腸管に対して強力な鎮痙作用を示す。

【性質と風味】 わずかに苦味があり、スパイシーで、冷涼な性質

【効能・効果】 熱を清め、解毒し、瘀血を解消し、腫れを鎮めます。主に傷、腫れ、痛みに使用されます。

【用法・用量】経口摂取の場合：10～15gを水で煎じ、多い場合は30gまでとします。外用の場合: 適量を取り、新鮮な根をすりつぶして塗布します。

【抜粋】中国本草経

上記の大赤キャベツの紹介から、大赤キャベツは人体に非常に役立ち、人体のいくつかの悪い症状を改善し、人体にとって非常に有用な薬用物質であることがわかります。