コリアンダーの効能と機能

人々の生活水準が向上するにつれて、健康維持にさらに注意を払うようになります。伝統的な漢方薬であるコリアンダーが体に良く、多くの病気を治療できることは多くの人が知っています。今日はそれについて学んでみましょう。

【別名】コリアンダー（雲鹿）、コリアンダー（本草世易）、胡菜（外泰）、唐辛子（唐小説）、東軒碧路（東軒碧）、コリアンダー（日用本草）、コリアンダー（普済芳）、コリアンダー、葛のつる、カスミソウ（湖南耀要志）。

【出典】セリ科のコリアンダーの根を含む全草。春に収穫し、洗って乾燥させます。

【本来の形態】一年草、全草無毛。主根は細く、通常は紡錘形で、多数の側根を持ちます。茎は直立し、中は空洞で、高さは20～60cm、細かい隆起があります。主根葉は長い葉柄を持ち、1～2回羽状に分裂し、裂片は広卵形または扇形で、基部は楔形です。茎葉は互生し、より短い葉柄を持ち、2～3回羽状に分裂し、最終裂片は狭く線形です。複合散形花序は葉の先端または葉と反対側にあり、長さ約 2 ～ 6 cm の 3 ～ 6 個の小花柄があり、通常は苞葉がありません。小苞は通常 3 個あり、線状円錐形です。花は小さく、白または淡赤色です。萼の先端には 5 つの鋸歯があります。花弁は 5 枚あり、倒卵形で、散形花序の周りの花は不規則です。大きな放射状の花弁を持ち、雄しべは5本、花弁と互生、葯は長い卵形で背側に固定、花糸は先端がわずかに湾曲、雌しべは1本、子房は下位、花柱は細く、先端が二股、柱頭は頭状。果実はほぼ球形で、直径3～5mm、波状の主稜が10本、垂直の副稜が12本あります。開花期は4月から7月です。結実期は7月から9月です。

【生息分布】国内各地で栽培されています。

【性質】乾燥した全草の葉は丸まって落ち、麦わら色で、茎も枯れ、太さ約1mm、根は丸まって、強い特異な香りがあります。最高のものは色が緑色で、強い香りがします。国内のほとんどの地域で生産されています。

【化学成分】ビタミンC92～98mg％の他、デカナール、ノナナール、リナロールを含有します。

【性質・味】 スパイシーで温かみのある味わい。

【経絡に入る】肺経と脾経に入ります。

【効能・効果】発汗を促し、湿疹を鎮め、消化を助け、ガスを解消します。ゆっくりと発症し、食物が滞留する麻疹を治療します。

【用法・用量】内服の場合：水3～5銭（生薬の場合は1～2両）で煎じるか、すり潰してジュースにする。外用の場合：燻蒸用に水で煎じるか、または塗布用にすりつぶします。

【注意】発疹がすでに出ている場合、あるいはまだ出ていないが熱や毒素が停滞しており、外風寒によるものではない場合には、本剤を服用しないでください。

【追加処方】①子供の湿疹を治し、早く治すには：コリアンダー3両。細かく切り刻み、ワインを2杯加え、沸騰するまで煮込み、コリアンダーを加え、ガスが逃げないように密封します。冷めるまで待って残留物を取り除き、首から背中、足、胸、腹部に優しくスプレーします。顔にはスプレーしないでください。 （盛恵坊産コリアンダー酒）

【Discussions by various scholars】 ① "Compendium of Materia Medica": "Coriander is pungent, warm and fragrant. It can penetrate the heart and spleen internally and reach the limbs externally. It can ward off all unhealthy qi. Therefore, it can help those who have difficulty in getting pox. All sores are related to heart fire. The blood circulation is in the spleen. The qi of the heart and spleen can flow when it is fragrant, but it will be blocked when it is smelly. According to Yang Shiying's "Direct Prescriptions", if the pox is not getting better, it is appropriate to spray it with coriander wine to ward off bad qi. If the child is weak and the weather is cold and cloudy, it is a good idea to use this. If the child is strong and the weather is sunny and warm in spring and summer when the yang qi is strong, add wine yeast to help the abuse. Fire can increase fire. The heat in the stomach and the accumulation of toxic blood will turn it into a black pit. Be careful."

【抜粋】 《*辞書》

【出典】『食事療法マテリアメディカ』より

上記の内容の紹介を通じて、漢方薬コリアンダーが多くの面で非常に重要な役割を果たしていることがわかります。コリアンダーを適切に摂取すると、私たちの体に多くの利点があります。