みかんの皮の生産

みかんの皮の生産

みかんの皮は生活の中でとても身近なものです。薬として使ったり、料理に添えたりと、用途は多岐にわたります。みかんの皮を使うときは、いくつかの方法を習得し、自分のニーズに合わせて最適なものを選ぶように注意する必要があります。みかんの皮は、いくつかの難しい複雑な病気の治療にも非常に効果的です。みかんの皮の生産はどうですか?

干しみかんの皮の作り方はどうでしょうか?この手の物の製造についてはあまり知らない人が多いです。製造にはいくつかの方法とテクニックがあります。気軽に作れるものではありません。この点に注意する必要があります。上手に作れるようになりたいなら、理解する必要があります。

原料は新鮮な黄みかん、香みかん等の皮をむき、果実の最外層(オレンジ層)を原料とします。

製造工程で剥がれたオレンジの皮を専用のカンナで最外層から削り取り、剥がした小さな皮は不規則な円形をしており、通称「マネーピール」と呼ばれています。オレンジの皮100kg、梅干し(梅を漬ける塩水)50リットル、ミョウバン0.5kgを加えて瓶に入れて漬けます。 48 時間後、オレンジの皮を取り除き、沸騰したお湯で 2 分間茹で、すぐに水道水で洗い流します。すすぎ時間は約24時間です。次にオレンジの皮を水切りし、50% の塩と 30% の梅塩水 (原材料の重量に対する割合) で塩漬けします。約20日間塩漬けし、取り出して乾燥させてオレンジの皮を作ります。

ジュースを作るには、甘草を水で煮て、残渣を切り、濃縮します。適量の砂糖とサッカリンを加えて溶かし、後で使用するジュースを作ります。

浸して乾燥させる:オレンジの皮を瓶に入れ、沸騰した甘草ジュースを瓶に注ぎ、蓋をします。2時間浸した後、オレンジの皮とジュースの一部を取り出し、ベーキングトレイに均等に置き、乾燥室に送って乾燥させます。乾いたら、また元のジュースを加えて、これを何度も繰り返します。最後の添加と乾燥が終わったら、乾燥室から出てきた完成品の重量の1%の甘草粉末を加え、均一に混ぜて、9段階処理されたミカンの皮を得ます。

上記の紹介を通じて、干しみかんの皮の生産についてよく理解できました。この種のものも非常に一般的です。その生産は主にスイートオレンジとミカン、およびそれらの皮に基づいています。したがって、通常時に干しみかんの皮を購入する必要はありません。オレンジとミカンを食べた後の皮を保存して、干しみかんの皮を作ることができます。

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