赤くなったユリは食べられますか？

ユリは赤くなったら食べられます。風にさらされると花びらの鱗片が赤くなるからです。乾燥後も水に浸すことができますが、味は以前ほど良くありません。水に浸したユリは肺を潤し、咳を和らげ、心を清め、神経を落ち着かせる効果があります。口内炎や慢性咽頭炎の治療に非常に効果的です。ユリには高い薬効があるので、誰もが知っておくべきです。

ユリは赤くなっても食べられますか？

毒性はなく、食べることができます。ユリは風に弱いので、収穫後に風にさらされると鱗片が赤くなり縮んでしまいます。乾燥したユリのようなもので、食べることはできますが、味も見た目も大きく異なります。

ヒント: 伝統的な中国医学によると、ユリは甘くて少し苦い味がして、性質は中性で、心と肺の経絡に入り、肺を潤して咳を和らげ、心を清めて心を落ち着かせる機能があり、発熱後の残熱、落ち着きのなさ、動悸、意識消失、結核による慢性咳嗽、喀血、肺膿瘍などに使用できます。また、揚げ物、炒め物、揚げ物を食べ過ぎて暑さを感じたときにも使用できます。肺損傷、咽頭痛、咳、喘息、血痰などの治療に用いられる有名な処方である「百合芒塵煎じ薬（丸薬）」は、百合を主成分とし、生および調理した地黄、枸杞、バイモなどを補う。現在、漢方ではユリ処方を口腔内潰瘍、ベーチェット症候群、慢性咽頭炎、結核などの治療によく使用しており、症候群を適切に区別することで効果的に治療することができます。

新鮮なユリは生で食べたほうが良いですか、それとも調理して食べたほうが良いですか?

調理して食べる方が良いです。ユリは冷たい性質があり、体内の熱と毒素を効果的に取り除くことができるため、生で食べない方が良いです。生で食べると、脾臓と胃に不快感を引き起こす可能性があります。ユリはお茶に使用できます。定期的に摂取すると、体に非常に有益です。ユリ粥は味が良く、栄養価が非常に高く、熱を取り除いて解毒するだけでなく、肺を潤し、神経を落ち着かせる効果もあります。ユリを料理にすると、衣食住の問題を解決できるだけでなく、食欲をうまく調整し、食欲をそそる効果があり、体格を高め、癌細胞の生成を抑制することもできます。

新鮮なユリは黒くなっても食べられますか？

1. 黒いものは食べないでください。

まず、黒くなる原因は様々です。購入時に注意していなかったためにすでに鱗が黒くなってしまったり、購入後2日経ってから黒くなってしまったりするケースが挙げられます。これは一般的に劣化によるもので、食べられません。もう一つの理由は、生のユリが直射日光にさらされたり、冷水で洗わずにお湯で煮たりすると黒くなることです。これは実はユリの鱗片が酸化しているためです。食べることはできますが、栄養素が失われ、食べると胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。したがって、食べない方がよいでしょう。そうしないと、胃の調子が悪くなり、損失が利益を上回ります。

2. カビが生えたら食べない

常識のある人なら誰でも、カビが生えたら食べられないことを知っていますが、ユリも例外ではありません。新鮮なユリは、適切に保存しないとすぐにカビが生えます。水分が十分にあるため、常温で保存すると、簡単に黒くなったり、カビが生えたり、劣化したりします。劣化したユリは酸っぱい味がし、それを使って作った料理、スープ、お粥などにも酸っぱい味がします。味が悪いだけでなく、食べると健康にも害を及ぼします。したがって、カビの生えた食べ物は絶対に食べられません。カビの生えた部分は捨ててください。

3. 生ユリの保存

新鮮なユリを保存する方法はたくさんあります。沸騰したお湯で3分間煮て、冷水で洗い流してから天日干しします。鱗片が黒くならないだけでなく、ユリは約1週間で乾燥できます。乾燥した風通しの良い場所に置いておけば、半年以上保存できます。もう一つの方法は冷蔵庫に入れることです。密封後、冷蔵庫で7〜15日間保存できます。冷凍庫に入れれば3か月保存できます。食べるときに取り出して解凍するだけです。