アモムム・ビロサムとは

日常の食事では、Amomum villosum はカルダモンとも呼ばれます。スパイスの植物だから。ショウガ科、カルダモン属。これらの果物は私の国の雲南省特有のものです。とても美味しくて、人々にとても人気があります。しかし、カルダモンが何なのかまだ多くの人が混乱しています。一緒に見てみましょう。

Amomum villosumとは一体何でしょうか？私たちの日常の食生活では、Amomum villosumは比較的一般的な果物です。私の国では明代に最も一般的でした。私の国の雲南省はAmomum villosumの主な生産地であり、約200年の歴史があります。アモムム・ビロサムは、薬としても食用としても使用できる中国薬用原料の主要品種の一つです。食用の場合、その量は一般に薬量より多くなります。

味はスパイシーで、性質は温かく、毒性はありません。湿気を乾かして風邪を取り除き、痰を取り除きマラリアを止め、食べ物の消化を助けます。効能: マラリア、痰や体液の膨満、下腹部の冷痛、吐き気、嘔吐、下痢、食積。これは、頭姑蘇豊丸、易神丸、回玉淑丸、寛雄生意丸、解柏丸など、多くの中国の特許医薬品の処方です。

カルダモンの果実は楕円形で、長さ 2 ～ 4.5 cm、直径 1 ～ 2.5 cm です。表面は茶色または赤褐色で、3つの鈍い縁と明瞭な縦溝と隆起があり、先端には円柱状の基部があり、基部には果柄または果柄跡があります。果皮は硬く、3 つの部屋に分かれており、各部屋には 7 ～ 24 個の種子が入っています。種子はほとんどが密集しており、色は黄褐色または赤褐色です。芳醇な香りと辛味が特徴。一番おいしいのは、大きくてふっくらしていて、赤褐色で、強い香りがするもの。

Amomum villosum とは何ですか? 私たちの日常生活では、Amomum villosum は食用であるだけでなく、薬効もあります。このような Amomum villosum は内服することができ、スープに煎じることもできます。一般的には 4 〜 7 グラムが使用されます。錠剤や粉末として使用することもできます。私たちはこれを知っておく必要があります。