生姜の7つの働きと効果をご存知ですか？

生姜といえば、一般的には魚臭さを消す効果があると考えられています。肉料理には生姜が欠かせません。生姜がないと、肉は魚臭くなってしまいます。もちろん、これは生姜の最も一般的な使い方にすぎません。生姜にはさまざまな用途があります。生姜の具体的な効果と機能については、次の専門家が紹介します。見てみましょう。

生姜は食欲を刺激し、脾臓を強化するだけでなく、細菌に抵抗し、心をリフレッシュするのにも役立ちます。多くの機能があります。では、生姜の具体的な効果と機能は何でしょうか？今から専門家が生姜の効能と機能を詳しく紹介します。一緒に学びましょう。

1.ショウガは吐き気や嘔吐を治療する伝統的な漢方薬で、「吐き気の聖薬」として知られています。胃腸の不快感、口臭などによる吐き気や嘔吐などの不快感がある場合は、朝に生姜を一片口に入れると問題が解決します。中国では、乗り物酔いや船酔いを防ぐために生姜を食べたり、内関のツボに生姜を塗ったりしますが、これには明らかな効果があります。

2.食欲を刺激し、脾臓を強化します。暑い夏や特定の病気により、人体の唾液や胃液の分泌が減少し、食欲に影響を及ぼします。食事の前に生姜を数枚食べると、唾液、胃液、消化液の分泌を刺激し、胃腸の運動を活発にして食欲を増進させることができます。 「冬は大根、夏は生姜を食べなさい」とか「ご飯がおいしくないなら生姜を食べなさい」とよく言われるのはこのためです。

3.クールダウンとリフレッシュ。暑い天候で心を刺激し、発汗させ、クールダウンしてリフレッシュすることができます。めまい、動悸、胸の圧迫感、吐き気などの一般的な夏の暑さの症状がある患者にとって、生姜スープを飲むことは非常に有益です。熱中症予防の漢方薬「人参」には、胃腸を強くし、気持ちをリフレッシュし、脳を活性化させる働きがある生姜が含まれています。

4.生姜には、冷却効果とリフレッシュ効果のほかに、冷えの邪気を払う効果もあります。風邪などによる頭痛、腹痛などの症状には、生姜スープを飲むと血行が良くなり、全身が温まり、体内の風や寒気を追い出すのに役立ちます。

5.ショウガには抗菌作用があります。汚染された食品を食べると急性胃腸炎が発生しますが、適量のショウガを食べると予防と治療の役割を果たすことができます。ショウガエキスは皮膚真菌の抑制やトリコモナス菌の殺菌に顕著な効果があり、さまざまな癰や傷を治療することができます。さらに、生姜水はうがいに使用して口臭や歯周炎を治療することもできます。

6.足は第二の心臓です。体内のすべての臓器は、足に該当するツボがあります。適切な足湯は末梢循環を改善するだけでなく、足湯に適量のショウガを加えると効果的です。ショウガは熱性があり、風邪を素早く追い払い、インフルエンザを予防します。

7.生姜を定期的に食べると老化を防ぐことができます。ショウガに含まれるジンゲロールは体内に入ると抗酸化酵素を生成するため、ビタミンEよりもはるかに強力な酸素フリーラジカルに対処する能力があります。

もちろん、これらの用途に加えて、生姜は下痢、つわり、子供の吐き戻し、月経困難症、関節痛なども治療できます。食べたり足を浸したりするほか、神闕や内関などのツボに外用することもできます。

生姜は温性なので、内臓熱のある人は注意して摂取してください。普通の人でも、肝火過多を避けるために適度に摂取してください。健康維持法として長期的に摂取する場合は、まず自分の体質を理解し、次に蜂蜜、菊、サンザシなど、陰を養い火を減らす他の食品と適切に組み合わせることをお勧めします。

生姜を食べる前に皮をむく必要があるかどうか尋ねる人もいますが、実際には、生姜の果肉と皮の性質、味、効能は異なります。 「生姜は本来温性です。辛くしたいなら皮をむき、冷たくしたいなら皮を残しておきましょう。」この文から、生姜の皮は辛くて冷たくなる性質があることがわかります。生姜の薬理効果の冷たさと熱さのバランスを保つために、生姜を食べるときに生姜の皮を剥く必要はありません。もちろん、これは絶対ではありません。薬として使う場合は、症状に応じて生姜の皮を残すかどうかを選択する必要があります。

以上が専門家による生姜の効能と機能の紹介です。生姜は見た目は普通ですが、多くの機能があることがわかっています。腐った生姜は有毒なので食べられないことに注意してください。食べると体内に毒素が生成され、肝臓がんや食道がんを引き起こす可能性があり、深刻な結果をもたらします。