ホワイトカルダモンの食べ方

ホワイトカルダモンは伝統的な中国の薬材ですが、食べることもできます。摂取すると脾臓と食欲が強化され、食欲が増進し、消化が促進されます。また、その抽出物は腫瘍細胞の保護因子を破壊するのにも役立ち、患者の免疫機能を高めることができます。白カルダモンの食べ方は？

1. 白カルダモンは火にさらさないでください。

2. 潰すことはできますが、揚げることはできません。そうしないと、独特の香りとおいしさが失われたり、弱まったりします。

3.湿熱が最初に現れ、体は熱いが上昇せず、胸は詰まっていて、息切れはするが空腹ではなく、湿気が熱よりも強い場合は、スイートアーモンド、ハトムギ、長石などを組み合わせることができます。

4. 脾臓と胃の冷えと湿気による嘔吐に悩まされている人は、ピネリア、パチョリ、ショウガのスライスなどと一緒に摂取することができます。

5. 料理での主な用途：調味料として、臭いを取り除き、辛い風味を高めます。さまざまなシチューや豚肉の煮込み、ローストダックの調理に使用されます。カレーソースの原料の一つでもあります。

ホワイトカルダモンの役割と効能 - 主な効果

湿気や濁りを取り除き、脾臓と胃を強化し、膨満感を取り除きます

ホワイトカルダモンは、湿気を取り除き、脾臓と胃を元気にし、消化を促進する効果があります。腹部膨満、食欲不振などの症状の治療によく使用されます。また、脾臓と胃の不調和によって生じる不快感、例えば脇腹の痛み、吐き気、むかつき、胸の圧迫感、息切れ、腎臓の痛み、吐き気、嘔吐、腸のゴロゴロ音、下痢などの治療にも効果があります。

熱を取り除き、解毒し、湿気を取り除き、病原性因子を払いのけ、湿気を排除します

ホワイトカルダモンには利尿作用が顕著で、特に夏の暑さや湿気を取り除くのに優れています。夏のトップクラスの日常健康製品です。頭痛、体の酸味、胸の圧迫感や息切れ、午後の寒気、白く硬い舌苔などの症状を伴う、湿熱の初期発症による悪寒に適しています。

横隔膜を広げ、停滞を解消し、副作用を軽減し、嘔吐を止める

白カルダモンは性質が温かく、味が辛く、中を温めて寒を払うのに良いです。そのため、脾臓を温めて胃を養い、嘔吐を和らげ、横隔膜を広げる役割を十分に果たすことができます。胃の寒さによって引き起こされる下腹部の冷え痛、寒さが中焦を塞ぐことによって引き起こされる妊娠中のしゃっくりと嘔吐、胃気の上昇によって引き起こされる出産後の嘔吐、胃気の虚弱と寒さによって引き起こされる胃酸の逆流、食欲と食事による不快感の治療に優れています。胃が冷えて嘔吐している場合は、ピネリア、パチョリ、ショウガスライスなどと一緒に薬として使うことができ、風邪を払い、嘔吐を止めるのに役立ちます。子供がミルクを吐く場合は、白カルダモン、甘草などと一緒に使うことができ、胃を養い、嘔吐を止めるのに役立ちます。