生のプランテンの食べ方とその効能

オオバコは、実は多くの薬効を持つハーブの一種です。生活の中で、人々はその薬効をより発揮し、自身の健康にさらに大きな利益をもたらすために、いくつかの生産技術を習得することにもっと注意を払うべきです。一般的に、人々はアヒルの腸を混ぜたオオバコを食べたり、ナツメ、クコの実、オオバコを入れたオオバコ水を飲んだり、オオバコを使って餃子を作ったりします。

1. アヒルの腸を混ぜたバナナ

主な材料：オオバコ200g、アヒルの腸200g、クコの実10g。

材料：ごま油適量、塩適量、食用アルカリ適量、砂糖適量、チキンエッセンス適量、酢適量。

製造手順：1. オオバコを洗い、茎を取り除き、柔らかい葉を残します。 2. アヒルの腸を塩で均等に擦り、アルカリと水を加えてよく混ぜ、1〜2時間マリネした後、きれいな水で繰り返しすすいでアルカリの味を取り除きます。 3. ニンニクをみじん切りにして置いておきます。 4. 鍋に水を入れて沸騰させます。プランテンが柔らかくなるまで茹でたら、鍋から取り出して冷水で洗います。 5. 水を再び沸騰させ、アヒルの腸を加えて2〜3分茹で、火から下ろして冷水に入れて冷まし、冷めたら水を切ります。 6. オオバコ、アヒルの腸、クコの実、塩、ごま油、酢、チキンエッセンス、砂糖、みじん切りにしたニンニクをよく混ぜ合わせます。

2. ナツメ、クコの実、オオバコ水

主な材料：プランテン200g。

材料: ナツメ 5 個、クコの実 20g、氷砂糖 100g。

製造手順：1. 材料：オオバコ。 2. 材料: 氷砂糖、ナツメ、クコの実。 3. プランテンを洗い、鍋の半分の水を加えて調理を始めます。 4. 沸騰したらナツメと氷砂糖を加えて再度沸騰させます。 5. 弱火にしてさらに20分ほど煮込み、クコの実を加えてさらに10分ほど煮込みます。

3. プランテン団子

準備: 春と夏の若いオオバコの苗と新芽、肉詰め、さまざまな調味料。オオバコの若い植物と柔らかい芽を摘み、きれいに洗い、沸騰したお湯で火が通るまで茹で、脇に置いて細かく切り、後で使用するために乾燥させます。ひき肉と乾燥バナナを調味料に加えてよく混ぜたら、餃子の餡の完成です。この方法は、似た方法であるパイや蒸しパンを作る場合にも適しています。

4. プランテンサラダ

準備: 春と夏の若いオオバコの苗と柔らかい新芽、そして様々な調味料。プランテンを使った餃子を作る最初の手順は同じです。洗って、湯がいて、乾かして、刻みます。ボウルにバナナを入れ、適量の塩、MSG、つぶしたニンニク、酢、ごま油、コショウ油、その他の調味料を加えます。

最後に、以上がオオバコの食べ方の紹介です。オオバコは食用で、さまざまな料理の作り方があります。オオバコを使った料理も上記で紹介しているので、安心してオオバコを食べることができます。ただし、料理を作るときは、適度に入れることも重要です。