アメリカ人参の真正性を見分ける方法

アメリカ人参は、ほとんどの人にとって栄養食品として最適な選択肢かもしれません。しかし、アメリカ人参を購入する際には、アメリカ人参の種類と品種も正しく明確に理解する必要があります。実際、市場で販売されているアメリカ人参のほとんどは偽物です。偽物のアメリカ人参を購入した場合、利益が損失を上回ります。では、アメリカ人参の真正性を見分ける方法は何でしょうか。

本物のアメリカ人参は、甘くて苦い味で、性質は冷たく、肺と胃に入ります。主な成分には、ジンセノサイド、樹脂、揮発性油、糖などが含まれます。

アメリカ人参は品質によって3つの種類に分けられます。一つ目は良質の高麗人参で、色が濃いです。天然のアメリカ人参の色は、国内で移植されたアメリカ人参の色よりも濃いです。形状は大部分が短く太い紡錘形で、水平な質感がある。

国内で移植されたアメリカ人参は、縦に伸びる傾向があります。形状は主に滑らかで、細長い紡錘形または円筒形です。スライスの内側の層から観察すると、表面は均一に淡黄色で、菊の花びらのようなきめが細かく鮮明で、重量は軽く、きめが緻密で、香りは爽やかで、乾燥しておらず、油っぽい感触があります。 2 つ目のタイプは、病気の、または死んだ高麗人参です。この種の高麗人参は枯れ木のようなもので、薬効はありません。 3番目のタイプは、水分が足りない高麗人参です。

いわゆる水不足とは、薬が効き始める前に使われてしまうことを意味します。当然ながら、この種の高麗人参は本物のアメリカ人参と同じ効能を得ることはできません。欲に目がくらんだ悪徳業者の中には、病気や死んだ高麗人参のスライスを硫黄で燻製にする者がいます。表面のざらざらした外観は本物と似ていますが、よく見ると、硫黄で燻製した高麗人参のスライスは色が白っぽく、質感が重く、表面が粉っぽく、スライスの内側の層はほとんどが固く、菊の花のような質感がなく、香りもありません。

アメリカニンジンの品質はその効能と密接に関係しています。消費者は購入する際に慎重に識別し、選択する必要があります。

近年、衛生部はカプセル、顆粒、ティーバッグ、ハーブスライスなど、輸入アメリカ人参製品に対しても抜き打ち検査を実施し、輸入アメリカ人参市場が混乱し、粗悪品や偽造品が蔓延していることを発見した。主な問題は、製品にアメリカ人参が含まれていないこと、ライセンスや標準化されたラベルがないこと、偽造または偽造された期限切れのライセンスが使用されていることである。一部の商品は、工場住所、製造日、賞味期限が記載されていない「3無」商品です。

1. アメリカ人参はウコギ科のアメリカ人参の根を乾燥させたものです。

特性: 野生種は円筒形で長い紡錘形です。長さ2～6cm、直径0.5～1.1cm、葦根、繊維根、分枝根はない。皮をむいていないものの表面は土っぽい黄色またはオフホワイトですが、皮をむいたものはピンクがかった白です。体全体が濃い灰色の横縞で覆われており、特に上面は濃い。縞模様はリング状で、より濃い色をしていることが多い。肌目は粗く、切り口は黄白色で、細かい菊のような質感があります。ほのかな香りがあり、苦味と甘味があり、粘り気があり、口の中に唾液が出ます。

輸入栽培品種は種人参と呼ばれ、一般的に枝が大きく、根茎や繊維状の根がなく、1つまたは2つの枝分かれがあり、体には直線が多く、切断面は黄白色で、芯は固く、菊花模様はありません。

偽物のアメリカ人参を購入したくない場合は、アメリカ人参の正しい見分け方を学ばなければなりません。まず、外見、匂い、その他多くの側面に基づいてアメリカ人参を見分けることができます。アメリカ人参には加工されたものもあれば、丸ごとのものもあるため、正しい見分け方を使用してアメリカ人参の真正性を見分けることができます。