プエラリア・ロバタの効果と機能とは

葛はマメ科の植物で、クズの一種です。一般的な漢方薬でもあります。葛は広東省で非常に人気があり、一般的な健康食品です。葛には、熱を消し、解毒し、頭痛を和らげる効果があります。女性が不眠症や夢見がちな症状を抱えている場合は、葛を食べることで睡眠を緩和し、規則正しくすることができます。しかし、葛の食べ方には一定の条件があります。プエラリア・ロバタの効果と機能を見てみましょう。

葛を愛する人々が増えるにつれ、葛のさまざまな機能や科学的な食べ方が発見されてきました。葛を定期的に食べることは健康に多くのメリットがあり、特に高血圧の人にとって葛を食べることは天然の血圧降下薬であると言えます。

葛は広東人にとって非常に馴染みのあるスープの材料です。鬱を和らげ、熱を発散させる効果があるため、広東の気候環境に住む地元の人々が体調を整えるために使用するのに最適です。例えば、葛は胃腸の熱の停滞、風邪や頭痛、首や背中の筋肉のこわばりや痛み、高血圧などに使用できます。葛と肉を組み合わせて作ったスープは甘くておいしく、神経と筋肉をリラックスさせ、心を落ち着かせ、夜ぐっすり眠るのに役立ちます。揚げ物や脂っこいものを食べ過ぎると、目が赤くなり、口臭がひどくなり、尿が黄色くなり、首や背中の筋肉や骨が痛くなります。葛と氷砂糖を入れて煮た水を飲むと、甘くておいしく、熱をとったり、毒素を排出したり、喉の渇きを癒したりすることができます。生姜を2枚とナツメを数個加えると、風邪の緩和にも役立ちます。

一般的な葛の葉は噛むと残留物が残りますが、韶関には残留物のない火山葛という有名な特産品があります。「メーデー」の祝日が近づいているので、そこに行くなら「本物の味」を試してみるのもいいでしょう。無残葛と普通の葛は見た目にはあまり違いがありませんが、包丁で少し切ってみると違いがはっきりわかります。普通の葛は表面がざらざらしていて、少し水分が溢れていますが、無残葛は表面が滑らかで、繊維質が比較的細かく、白く、乾燥しています。もちろん、一番直接的な方法は味わうことです。残留物のない葛の食べ方は非常に簡単です。単に湯がいて口に入れて噛むだけで、最も本来の風味を味わうことができます。スライスして発酵させた豆腐と一緒に炒めるだけで、これも非常に簡単でおいしいです。もちろん、葛の根を使ってスープや砂糖水を作るのも同じです

豚バラ肉を葛と一緒に煮込むのも、葛を食べるもう一つの定番の方法です。葛スープに慣れている人は、ちょっと変えてこれを試してみてください。

葛500グラム、豚バラ肉250グラム、豆腐1枚、醤油、油、塩各適量。葛の皮をむいて洗ってから切り分けます。豚バラ肉を洗って水に5分間さらし、水から取り出して切り分け、油と醤油を混ぜて5分間漬け込みます。熱したフライパンに油を入れ、葛、豚肉、納豆を加えて数分間炒め、適量の水を加えて柔らかくなるまで煮込み、塩で味を調えてお召し上がりください。色が美しく、味も美味しく、利尿作用、湿気を取り除き、内臓の鬱を解消し、関節の腫れや痛みを取り除く効果があります。

以上が葛の効能と効果の紹介です。葛は多くの人が好んで食べる健康食品であることがわかります。ダイエット療法で広く使用されています。スープを作るのでも、肉を煮込むのでも、それは良い選択です。最も重要なことは、それが体に対して一定の健康管理の役割を果たすこともできるということです。中年の友人は健康管理のために葛を頻繁に食べるといいでしょう。