冬虫夏草をより良く食べる方法

皆さんも漢方薬店で冬虫夏草を見たことがあると思います。冬虫夏草は小さな虫のような形をした薬草です。冬虫夏草は非常に貴重な薬用物質であり、人体に多大な助けとなります。しかし、冬虫夏草が薬用として使われていることは一般的に知られていますが、それ以外の食べ方についてはあまり知られていません。では、冬虫夏草をより良く食べるにはどうすればいいのでしょうか?

実は、冬虫夏草を水で煮てお茶として飲むのが体に栄養を与える最良の方法です。楊教授は、水で煮た冬虫夏草の栄養利用率がはるかに高いと述べました。冬虫夏草水を飲むのは功夫茶を飲むのと同じくらい特別なことです。まず、透明なガラスのケトルを選択する必要があります。ガラスは紫土のように栄養素や風味を吸収せず、他の材料のように化学反応を起こしにくいです。同時に、ケトル内の冬虫夏草水の色の変化を観察することもできます。濃度の好みや経済力に応じて、一度に 3 ～ 6 個の冬虫夏草を入れます。

通常、冬虫夏草は一度に 6 ～ 10 分間煮沸する必要があります。弱火で短時間煮沸することに注意してください。沸騰したらすぐに水を飲み、飲みながら水を足してください。冬虫夏草の水の色が最も濃いとき、最も栄養価が高いです。この時点で水を無駄にしないでください。通常、冬虫夏草水は、薄い味から濃い味になり、その後再び薄い味に戻るという過程を経て、後味も非常に長くなります。冬虫夏草の水が薄くなったり、白くなったりしても飲まないでください。冬虫夏草は食べることができます。冬虫夏草茶は少なくとも 30 分間飲み続け、4 ～ 6 回に分けて水を足してください。

吸収の観点から見ると、冬虫夏草酒が最も優れており、次に水溶液製剤、最後に固形製剤の順となっています。冬虫夏草は健康管理用として摂取されます。冬虫夏草の一般的な1日摂取量は5グラムです。病気の治療や体調を整える目的であれば、冬虫夏草の1日の摂取量は通常10～30グラムです。 （例えば、水に入れて30分ほど煮る）中医学の原理によれば、食前または食後30～60分に服用すると最も効果が得られます。

肉製品と一緒に煮込むこともできます。これは冬虫夏草の伝統的な食べ方です。異なる種類の肉と組み合わせると、効果が異なります。詳細については、冬虫夏草の食べ方を参照してください。この方法の欠点は、長期にわたる毎日の摂取には適していないことです。

グラインダーを使って冬虫夏草を粉末状にし、カプセルの箱に入れて持ち歩き、毎日定期的に摂取してください。この方法は健康上のリスクを伴い、毎日定期的に行わない場合は推奨されません。

この内容を読んだ後、冬虫夏草の食べ方はたくさんあることに気づくでしょう。求める効果に応じて適切な方法を選択するだけです。ワインを浸すだけで​​なく、スープを作るときにも使用できます。冬虫夏草を摂取すると、一方では体の健康を増進することができ、他方では体の免疫力を大幅に高めて、体内で発生する可能性のあるいくつかの病気を予防することもできます。