新鮮な冬虫夏草の食べ方

冬虫夏草には2種類あり、1つは乾燥した冬虫夏草で、もう1つは新鮮な冬虫夏草です。冬虫夏草は主に健康食品や栄養製品として使用され、体を養うために使用されます。私たちがよく目にする冬虫夏草は薬局にあるはずですが、薬局にある冬虫夏草は乾燥したものだけです。しかし、突然新鮮な冬虫夏草に出会った場合、多くの人はどのように食べればよいかわからないと思います。新鮮な冬虫夏草はどのように食べればよいのでしょうか？

毎年5月から6月にかけて、高原の雪が溶ける時期は、冬虫夏草の収穫シーズンです。雪が溶けるところならどこでも、冬虫夏草を採集できます。収穫期間は全体で2か月ですが、冬虫夏草1つあたりの最適な収穫期間はわずか数日です。冬虫夏草は収穫時期が早すぎると胞子がまだ成熟しておらず、薬効成分の含有量が低くなってしまいます。手遅れになると胞子が飛んで子実体が枯れてしまい、薬としても役に立たなくなってしまいます。収穫時期により、前期草、中期草、後期草に分けられます。標高が低いほど、収穫時期が早くなり、冬虫夏草の品質が悪くなります。

チベット関係当局の統計によると、冬虫夏草を採集するために山に登る人の数は、毎年40万人から50万人に達することもある。

では、新鮮な冬虫夏草を食べる最良の方法は何でしょうか?

香港千寿堂の新鮮な冬虫夏草の食べ方特別おすすめ：

1. 煮込みスープ：豚バラ肉、鶏肉、アヒルなどを煮込む場合は、煮込みが弱火になったら新鮮な草を加え、5分間煮込みます。

2. 蒸し卵の煮汁：卵が沸騰したら、新鮮な冬虫夏草を加えて5分間煮ます。

3. お粥を調理する: お粥が沸騰したら新鮮な冬虫夏草を加え、5分間煮ます。

香港の千寿湯冬虫夏草の専門家は、最適な摂取量を推奨しています。

毎日の健康管理には、成人は2〜3本、10代の若者は1〜2本、子供は1本を摂取してください。

中学・高校受験生に最適な摂取量：試験初期は1日1回夕方に2スティックを服用し、試験期間近くまたは試験期間中は1日2回、朝と夕方に1回ずつ2スティックを服用してください。

用量: 就寝前に摂取するのが最適です。 1か月間継続して使用すると、最高の効果が得られます。

実は、生の冬虫夏草も乾燥した冬虫夏草と同じように食べることができます。食べ方にこだわる必要はありません。ただ、乾燥した冬虫夏草の方が薬効が強く、治療効果も優れています。ただし、生の冬虫夏草の方が栄養価が高いです。このような冬虫夏草は強壮剤として使用したり、スープを煮込んだりすることができます。体に栄養を与える効果は最高です。