フェヌグリーク種子の利点と機能

ひょうたん、これは私たちにとって非常に一般的なものですが、フェヌグリークの種子は、おそらく多くの人が聞いたことがなく、日常生活でそれに触れることはほとんどありません。実際、フェヌグリークの種子の名前を見ると、それがフェヌグリークに関連していることを知る必要があります。フェヌグリークとは何ですか？今日はフェヌグリークの種子についてお話します。フェヌグリークはマメ科の一年生木本植物です。植物全体に香りがあります。主に安徽省、四川省、河南省に植えられています。陽を補い、湿気と寒さを取り除き、膨満感、湿冷水虫、腎虚と腰痛、インポテンツを解消することができますが、フェヌグリークの種子の効果は何ですか？

フェヌグリーク種子の主な効能としては、更年期障害の緩和、下剤、赤痢、消化不良、糖尿病のコントロール、コレステロールの低下、喉の痛みや咳の緩和、妊娠中の乳房の発達と乳汁の分泌の促進などがあります。フェヌグリークは古代から 19 世紀後半まで漢方薬として重要な役割を果たしており、世界で最もよく知られている胸を大きくするハーブの 1 つです。現代の科学的研究により、フェヌグリークはコレステロールを下げ、糖尿病や更年期障害の症状を抑制・治療できることも確認されています。インドネシアではカレー粉に混ぜて使われます。インドネシアの伝統的な薬草学者はこれを母乳の分泌を促す治療法の一つとみなしています。

フェヌグリーク種子の主な成分には、ゲンチアニン、パパイン、コレカルシフェロール、フェヌグリークなどのフラボノイドが含まれます。サポゲニンは主にジオスゲニン、ヤムサポニン、少量のジオスゲニンと微量元素のテグサポゲニンです。また、オリエンチンまたはイソオリエンチンのアラビノシド、グルコースラムノシル二糖類、ルテオリンなどのフラボノイド、およびその他のフラボノイドおよび多糖類も分離されます。種子の一般的な成分は、水分10.30%、灰分3.15%、体脂肪7.61%、総タンパク質16.97%、総糖分3.68%、メチルセルロース6.4%、ヘミセルロース11.98%です。

ヒト脂肪油には、92.9%の固体オレイン酸、1.5%の揮発性オレイン酸、0.9%の非石鹸成分、6.25%の大豆レシチン、0.5%の植物ステロールが含まれています。オレイン酸は主に脂肪酸とパルミチン酸で構成されており、少量の脂肪酸とα-リノレン酸が含まれています。タンパク質には55%の核タンパク質が含まれています。総糖分は主にガラクトースとマンナンで、ビタミンB2も1～320mg%含まれています。葉には約43mg%のアスコルビン酸が含まれています。クコの実にはカルシウム、鉄分、カロチンなども含まれています。