蓮の実の性質と味は何ですか？

蓮の実は、非常に一般的な食材です。お粥を調理するときに、蓮の実を少し入れることができます。熱を取り除いて夏の暑さを和らげる効果があり、神経を落ち着かせる効果もあります。実際、蓮の実自体も非常に優れた漢方薬です。人体の多くの病気に対して優れた予防効果と治療効果があります。以下では、編集者が私たちの生活における蓮の実の主な薬効のいくつかを紹介します。

蓮の実は、スイレン科の水生植物の種子です。蓮は、ハスや水霊芝としても知られています。私の国のほとんどの地域で生産されていますが、最高のものは湖南省湘潭市で生産されています。

伝統的な中国医学では、蓮の実は性質が穏やかで、甘くて渋い味があり、心臓、肺、腎臓の経絡に入ると信じられています。脾臓を補い、肺に利益をもたらし、心臓を養い、腎臓に利益をもたらし、腸を強化する機能があります。李時珍は『本草綱目』の中で次のように書いている。「蓮は甘く、温かく、渋みがあり、香りは新鮮で芳香があり、収穫の風味がある。それは脾臓の果実である。」

蓮の実は栄養価が高く、タンパク質、脂肪、炭水化物が豊富です。蓮の実はカルシウム、リン、カリウムが非常に豊富です。骨や歯の成分を構成するほか、血液凝固を促進し、特定の酵素を活性化し、神経伝導を維持し、神経を落ち着かせ、筋肉の弾力性と心拍リズムを維持します。豊富なリンは細胞核タンパク質の主成分でもあり、体内のタンパク質、脂肪、炭水化物の代謝を助け、酸塩基バランスを維持します。また、精子の形成にも重要な役割を果たします。蓮の実には、心を養い、心を落ち着かせる効果があります。中高年、特に頭脳労働に従事する人が定期的に摂取すると、脳の健康を改善し、記憶力を高め、作業効率を高め、老人性痴呆症の発生を防ぐことができます。蓮の実の芯は非常に苦い味がしますが、強心作用が顕著で、末梢血管を拡張し、血圧を下げることができます。蓮の実は、心の火を取り除き、口内炎を治療し、睡眠を助ける効果もあります。蓮の実には、心臓と腎臓を養い、脾臓を強化して下痢を止め、精気を固めて心を落ち着かせる効果があります。

栄養価

【癌予防と治療】：蓮の実は五臓六腑の虚弱を補い、十二経絡の気血の流れを促進し、気血の腐敗を防ぐのに優れています。蓮の実に含まれるオキシイエローハートアルカロイドは、鼻咽頭癌を抑制する効果があります。これらすべてが、癌の予防と治療における蓮の実の栄養と健康管理機能を構成しています。

【血圧を下げる】：蓮の実に含まれる非結晶性ビオチンN-9には血圧を下げる効果があります。

【心臓を強化し、神経を落ち着かせる】：蓮の種の芯に含まれるバイオアルカリには、顕著な強心作用があり、蓮の種の芯アルカロイドには、強力な抗カルシウム作用と抗不整脈作用があります。

蓮の種には優れた腎強壮作用があり、蓮の種に含まれるいくつかの特殊な物質には優れた抗癌作用があり、人体に非常によく見られるいくつかの腫瘍を予防および治療することができます。怒りっぽい症状に悩まされる友人の中には、蓮の実を適切に食べると、熱を清める効果が得られる人もいます。