苦いアーモンドの効果とは

アーモンドはおいしいナッツ食品で、私たちの生活の中で非常に重要なタンパク質とミネラルの供給源です。アーモンドはサクサクした味がして、歯の健康な人に非常に適しています。アーモンドには多くの種類がありますが、私たちが通常食べるアーモンドはビターアーモンドです。この種のアーモンドは非常に栄養価が高いため、アーモンドの核だけを摂取し、果肉は摂取しません。では、ビターアーモンドの働きは何でしょうか？

杏仁は苦味があり、性質はわずかに温かく、肺と大腸の経絡に入ります。気を鎮め、咳や喘息を緩和し、腸を潤して排便を促進します。咳や喘息、胸の張りや痰の多さ、血虚や体液の乾燥、腸の乾燥や便秘などに用いられます。

1.肺に栄養を与える

苦いアーモンドは咳や喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進し、肺疾患、咳、その他の病気を治療することができます。私たちが毎日食べているスイートアーモンドやドライアーモンドは、より保湿性が高く、肺を養う効果があります。

2. コレステロールを下げる

アーモンドにはフラボノイドやポリフェノールも豊富に含まれており、人体のコレステロール含有量を下げるだけでなく、心臓病や多くの慢性疾患のリスクを大幅に軽減することができます。

3. 皮膚の血行を促進する

アーモンドには美容効果もあります。皮膚の微小循環を促進し、肌をバラ色に輝かせます。

4. 抗腫瘍

アーモンドの抗腫瘍効果は、主にビターアーモンドに含まれる生理活性物質「アミグダリン」によるもので、この物質は血液中に入り、健康な細胞には影響を与えずにがん細胞だけを殺します。そのため、進行がん患者の症状を改善し、生存期間を延ばすことができます。同時に、カロチンが豊富に含まれているため、抗酸化作用があり、フリーラジカルが細胞に侵入するのを防ぎ、腫瘍を予防する効果があります。

以上のことから、ビターアーモンドは非常に有用であることがわかります。他のアーモンドと比較して、この種類のアーモンドは栄養価が高く、味も美味しいです。揚げ物に適しており、サクサクとした食感です。高齢者でも食べることができます。そのため、アーモンドが好きな人は、ビターアーモンドを食べることを検討することができます。