レール鶏の効能と機能

クレイクについては、聞いたことがある人や、飲んだことがある人もいると思います。聞いたことがなくても大丈夫です。次はレールについて紹介します。

【別名】水鶏、秋鶏（動物辞典）

【出典】クイナ科の動物であるクイナの肉です。

【原形】体長約30cm。頭は小さく、口は頭より長く、基部は赤く、先端は明るい黒色です。首は長く、上半身の羽毛は暗い灰褐色で、特に頭部に黒い斑点がある。翼の表面は大部分が灰褐色、下半身は茶色で、脇の下には白い斑点がある。肛門の周りの羽毛と尾羽の下側の羽毛は白黒で、先端は白い。足は赤褐色で、前足の指はかなり長く、くちばしとほぼ同じ長さで、指には水かきがありません。

【生息地分布】我が国の東北部と河北省で繁殖し、冬眠のため福建省と広東省に渡ります。

【性質と味】『本草綱目』：「甘く、温かく、無毒。」

【効能】王英の『食品本草経』：「蟻瘻を治療できる。」

【用法・用量】 内服の場合：そのまま調理してお召し上がりください。

【抜粋】 《*辞書》

【出典】 王英著『食品本草経』より

この記事では、人体のいくつかの関連疾患の治療に非常に効果的な薬用物質レールに関する基本的な知識を紹介します。さらに、レールは体に一定の調整効果があり、適度に食べることができます。