ナスの効能と機能

生活の中でよく使われる漢方薬は数多くありますが、ナスもその1つです。しかし、ナスについてよく知らない人も多いでしょう。そのため、ナスを食べるかどうかを決める前に、ナスの効能と機能を理解する必要があります。

【別名】洛素、崑崙瓜、曹別家、若素、矮性瓜、貂菜子。

[出典] ナス科の植物であるSolanumの果実です。夏から秋にかけて果実が熟したときに収穫します。

【原形】ナス、別名東風草（雲南省南方本草綱目）。

【生息分布】全国ほとんどの地域で栽培されている。

【化学成分】フェヌグリークアルカロイド、スタキピン、コレカルシフェロール、ソラニンなどの各種生物アルカロイドを含有します。種子中のソラニン含有量は最も高く、1.2～1.5%です。皮にはナスニン、シソ科植物、デルフィニジン-3-グルコシド、デルフィニジン-3,5-ジグルコシドなどの色素が含まれています。

【薬理作用】果実や葉の抽出物（生粉末または乾燥粉末）を経口投与または注射すると、ウサギやヒトの血中コレステロール値を下げ、利尿作用があるが、この結果は健康な男性に1日12～24グラムの植物粉末を経口投与しても確認できなかった。

【性質・風味】甘くて、ひんやり。

【経絡に入る】脾臓、胃、大腸の経絡に入ります。

【効能・効果】 熱を取り、血行を促進し、痛みを和らげ、腫れを抑えます。腸出血、熱中毒性潰瘍、皮膚潰瘍を治療します。

【用法・用量】 外用：すり潰して塗布するか、粉末状にして塗布します。内服の場合: 錠剤、粉末にしたり、ワインに浸したりします。

【追加処方】①重度の風熱痰の治療：大黄と古いナスを適量取り、新しい瓶に入れて土に埋めます。1年後、すべて水に変わります。取り出して槐の粉末を加え、クルミのような丸薬を作ります。食後、就寝前にワインと一緒に30錠を服用してください。 （本草綱目）

[臨床応用] ナスは外用として、さまざまな外科疾患の治療に使用できます。1. 慢性足潰瘍: 新鮮な紫ナスの皮を取り、1日1～2回局所的に塗布します。初めて使用すると局所症状が悪化しますが、約1週間で反応は消えます。 ㈡皮膚潰瘍：煮て焼いたナスを細かく挽き、少量のボルネオールを加えてよく混ぜ、傷口にふりかけ、ガーゼで包帯を巻きます。 ㈢乳腺炎、せつ、う腫：ワセリンガーゼにナスの粉をふりかける。患部に外用してください。 4例とも効果的に治療されました。

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 『本草綱目補遺』より。

ナスは多くの機能を持っているだけでなく、私たちの生活の中でさまざまな方法で食べることができるため、多くの人に愛されています。