苦ナスの効能と機能

苦いナスは日常生活でよく見かけますが、苦いナスはどのように食べれば良いのでしょうか？体にどんな良い効果があるのでしょうか？見ていきましょう。

【出典】千年もの間、その根が残っているナス科植物の果実です。果実が熟した秋に収穫します。

【原形】心は千年腐らず（草木名実図録）

【生息分布】道端や山地の草地に生育します。国内のほとんどの地域に分布しています。

【化学成分】未熟果実には、α-、β-、γ1-、γ2-、δ-ソラニン、オーストラロナール、オーストラロナール、シュヤンクアニン、トマトエナミン、オーストラロナールなど、さまざまなステロイドアルカロイドが含まれています。主成分はトマトのエナミンまたはコンドリンですが、果実が成熟し始めるとソラニンが主成分になります。これらのバイオアルカリの総量は果実が成長するにつれて増加し、果実が赤くなり成熟し始めると減少し始め、熟すとほぼ完全になくなります。 β-ソラニンには抗マウス肉腫-180効果があります。第二に、未熟果実と成熟果実のチガサポニンとヤモゲニンの含有量は基本的に同じです。成熟果実には、3,4-デヒドロトマトアルデヒド-16、トマトキサンチン、ロイカンチンなどの色素が含まれています。

【薬理作用】ナスに含まれるアルカロイドの薬理作用については、「ナス」および「ナス」の項を参照してください。

【効能・効果】「漢方薬理学」：「利尿薬、神経痛薬、抗浮腫薬です。」

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 『中医学の薬理学』より。

苦ナスの効能と効果を知って、必要だと感じたら、日常生活で少し食べてみてはいかがでしょうか。効果的に体調を改善してくれると信じています。ただし、摂取後の効果を確実に得るためには、必ず規定に従って摂取し、期待される効果が得られるような悪い生活習慣を避けるようにしてください。