タラの効能と機能

タラは中国の伝統薬です。古代には病気の治療にタラを使った例もあるので、安心して食べることができます。次に、タラの効能を中心に紹介します。

【別名】オオコイ、オオコナガ、オオコナガ魚

【出典】 薬用原料の由来：タラ科の魚であるタラの肉。

【本来の形】体が横に少し平らで、尾が後ろに向かって徐々に細くなる魚。体長は一般的に20～30cmですが、大きいものは50～70cmにもなります。頭は大きく、吻は長くて鈍い。目は大きく、上側にあります。口は大きく前方に位置し、上顎は突き出ており、瞳孔の前縁の下まで後方に伸びています。下顎はわずかに短く、下顎の前端の下に触手があります。三脚骨と鋤骨はどちらも円錐形の歯の集まりを持っており、外側の歯の方が大きいです。鰓孔は広く、鰓蓋膜は頬につながっています。鰓蓋6個、鰓耙3+18個。体は小さな丸い鱗で覆われ、側線は前部が高く、徐々に下方に曲がって中央になります。側線鱗は150枚（21-40）。背びれは3つあり、鰭鰭の鰭鰭条はそれぞれ13～15、16～20、15～21である。第2背びれ基部は他の2つよりも長い。臀鰭の2本の鰭条はそれぞれ17～22と16～20である。それぞれ第2背びれと第3背びれの反対側にあります。胸鰭は短い。腹鰭は二重喉頭鰭である。尾びれの後端はわずかに凹んでいる。体の背面は灰褐色で、不規則な茶色と黄色の斑点が多数あります。ひれは灰色で、腹部はオフホワイトです。

【生息分布】 生態環境：無脊椎動物や小魚類を餌とする冷水性底生魚類。夏から秋にかけて黄海の冷水域に生息し、冬は水深50～80mの沿岸泥底域に移動して冬眠する。黄海では1月から2月の繁殖期に卵を産む能力が34万～83万個あり、卵の直径は0.98～1.05mmの沈降卵である。

【化学成分】タラ肉にはイノシン酸、高度不飽和脂肪酸、コレステロール、グルタミン酸、ロイシン、アスパラギン酸、タウリン、ヒポタウリンが含まれています。

【性質と風味】 甘味、中性

【効能・効果】血行促進、鎮痛、下剤。主に転倒による骨折、外傷による出血、便秘に使用されます。

【用法・用量】 内服の場合：適量を調理してお召し上がりください。外用の場合：適量を取り、粉末状にして水で塗布してください。

【抜粋】中国本草経

上記ではタラとは何かを紹介しました。タラは一般的な漢方薬であり、健康維持や健康管理に優れた効果があります。人体に多くの利点があり、多くの症状を和らげることができます。いかがでしたか？