野生高麗人参の賞味期限

野生人参は乾燥させてから保管するのが一番です。そうすれば、通常5年以上、より長期間保管できます。乾燥させていない野生人参はカビが生えやすく、劣化しやすいため、購入した野生人参は冷蔵庫に入れてはいけません。水を吸収して薬効が損なわれます。日光や湿気にさらされないように、風通しがよく乾燥した環境に置くのがベストです。

通常、野生の高麗人参1本は約3.6グラムの重さがあり、1,100元程度で売られています。しかし、山参にも保存期間があり、一定期間が過ぎると山参の効能は大きく減少してしまいます。しかし、購入した後に野生人参の生産日や賞味期限が分からない人もおり、非常に困っています。さらに、一部の店では、識別日が高麗人参の生産日であると信じて顧客を騙していますが、これは明らかに誤りです。

高麗人参は5〜10年、あるいはそれ以上保存できると信じている人もいるかもしれません。しかし、これは本当にそうでしょうか? 実際、気温と湿度は高麗人参の保存にとって非常に重要です。高麗人参は乾燥した低温の環境で保管する必要があります。実際、生薬の寿命は2年を超えてはならず、木本植物の寿命は4年を超えてはなりません。保管条件が非常に良い場合は、5年を超えないようにするのが最善です。この期間を超えた薬を服用し続けることはお勧めしません。高麗人参は生薬なので保存期間は2年程度しかなく、加工された高麗人参の場合は保存期間がさらに短くなります。

1. 生の天日干し高麗人参または生高麗人参の保管

1. 高麗人参をしっかりと包み、冷蔵庫に入れます。温度は5℃に保つのが最適です。ただし、パッケージが破損していないか頻繁に確認し、冷蔵庫内の湿気がアメリカ人参に吸収されてカビや虫が発生しないように注意する必要があります。アメリカ人参を冷蔵庫に保存したら、開封したアメリカ人参が空気中の水分を吸収してカビが生えないように、すぐに食べなければなりません。

2. ゴム製のキャップが付いたガラス瓶も使用できます。瓶の色は濃い色が好ましいです。使用前に瓶を洗って乾かしてください。アメリカ人参を瓶に入れるときに、生石灰、木炭、シリカゲルなどの乾燥剤を適量布に包んで瓶に入れ、瓶の口を密閉して冷蔵庫で保存することもできます。

3. 密閉可能なシリンダー、チューブ、またはボックスの底に生石灰、木炭、シリカゲルなどの乾燥剤を適量入れて、保管環境を乾燥させます。次に、高麗人参を紙で包み、容器に入れて、虫の侵入やカビを防ぐためにしっかりと蓋をします。乾燥剤が高麗人参に直接触れないように注意してください。

4. 完全に乾燥させたアメリカ人参は、ビニール袋に入れて密封し、涼しい場所に保管しておけば、いつでも使用できます。虫がすでについている高麗人参も、虫の程度に応じて使用できます。虫のつき方が軽度であれば、軽くたたいて卵と虫の死骸を取り除き、太陽の光に当てて残りの卵と虫の死骸を殺します。アメリカニンジンの表面にカビの斑点がある場合は、まず天日またはオーブンで乾燥させ、次に温水で洗い、再度天日で乾燥させてから再利用してください。

2. アメリカ人参の保存方法

1. アメリカ人参をしっかりと包み、冷蔵庫に入れます。温度は5℃に保つのが最適です。ただし、パッケージが破損していないか頻繁に確認し、冷蔵庫内の湿気がアメリカ人参に吸収されてカビや虫が発生しないように注意する必要があります。アメリカ人参を冷蔵庫に保存したら、開封したアメリカ人参が空気中の水分を吸収してカビが生えないように、すぐに食べなければなりません。

2. ゴム製のキャップが付いたガラス瓶も使用できます。瓶の色は濃い色が好ましいです。使用前に瓶を洗って乾かしてください。アメリカ人参を瓶に入れるときに、生石灰、木炭、シリカゲルなどの乾燥剤を適量布に包んで瓶に入れ、瓶の口を密閉して冷蔵庫で保存することもできます。

3. 保管環境を乾燥させるため、密封されたシリンダー、チューブ、またはボックスの底に生石灰、木炭、シリカゲルなどの乾燥剤を適量入れます。次に、高麗人参を紙で包み、容器に入れて、虫の侵入やカビを防ぐためにしっかりと蓋をします。乾燥剤が高麗人参に直接触れないように注意してください。

4. 完全に乾燥させたアメリカ人参は、ビニール袋に入れて密封し、涼しい場所に保管しておけば、いつでも使用できます。虫がすでについている高麗人参も、虫の程度に応じて使用できます。虫のつき方が軽度であれば、軽くたたいて卵と虫の死骸を取り除き、太陽の光に当てて残りの卵と虫の死骸を殺します。アメリカニンジンの表面にカビの斑点がある場合は、まず天日またはオーブンで乾燥させ、次に温水で洗い、再度天日で乾燥させてから再利用してください。