ツルドクダミを使ったワインの作り方

実際、多くの友人は生活の中で薬酒を作る習慣を持っています。なぜなら、そのような薬酒は味がより香りがよく、体に良いからです。ワインにタデを浸すのは一般的な方法です。タデを取り出し、切り分けて、日本酒と混ぜ、数時間放置します。乾いたら、ワインに浸します。浸す時間が長いほど、ワインの香りが増します。

ツルドクダミワインの作り方は次のとおりです。

（1）イヌタデをスライスまたは切り取り、日本酒と混ぜ、4〜6時間浸し、蒸し器で6時間蒸し、取り出してしばらく自然乾燥させ、次に鍋に汁を加え、汁が吸収されるまで待ち、取り出して再び蒸し、黒くなるまで蒸し、取り出して天日またはオーブンで乾燥させます。ツルドクダミ500gに対して日本酒60gを使用します。

（２）タデをワインと水に浸し、スライスして乾燥させます。ツルドクダミ10kgにつき白ワイン2kgを使用します。

加工タデは、タデを加工した製品で、不規則なシワのある厚さ約1cmの小片になります。表面は暗褐色または黄褐色で凹凸があります。

加工したイヌタデには、肝臓と腎臓を養い、精血を改善し、髪を黒くし、腱と骨を強化する効果があります。血虚による白化、めまいや耳鳴り、白髪の早期化、腰や膝の痛み、手足のしびれ、不正出血、白帯下、長期マラリアによる体力低下、高脂血症などに用いられます。主な適したグループは、脂肪肝、三大高、肥満、不眠症、脱毛、白髪、健康状態不良の人です。

イヌタデの加工は、その化学組成と薬理効果に一定の影響を及ぼします。蒸し時間が長くなると、タデ科植物の結合アントラキノン成分が減少し、結合アントラキノン成分が加水分解されて遊離アントラキノン成分になります。

したがって、ツルドクダミ酒の作り方は上記の紹介を参考にしてください。患者は自分で盲目的に使用しないでください。詳細については、まず医師に相談することをお勧めします。