赤砂糖の効能と機能

黒砂糖は通常、伝統的な中国医学の薬効成分として使用されます。これは黒砂糖自体の薬効によるものでもあるので、今日は黒砂糖に関する関連知識をいくつかお伝えします。

【別名】砂糖（唐本草）、紫砂糖（本草大全）、黒砂糖（本草元石）、黒砂糖（一林宗瑶）、黄砂糖（本草秋元）。

【出典】サトウキビというイネ科植物の茎の汁を精製して赤い結晶にしたもの。

【性質・風味】甘くて温かい。

【経絡に入る】肝経、脾経、胃経に入ります。

【効能・効果】中枢を滋養し、肝を鎮め、血液循環を促進し、瘀血を取り除きます。産後の悪露、口渇、嘔吐、血便などの治療に用いられます。

【用法・用量】経口投与の場合：3～5セントを水、酒、薬液などに溶かして服用します。外用の場合：水に溶かして塗布するか、粉末にして塗布します。

【注意】痰や湿のある方には適しません。

【追加処方】①下痢、破傷風の治療：砂糖半斤、黒梅一個。ボウル2杯の水でスープ1杯を沸かし、時々飲みます。 （『寨元芳』より）

【抜粋】 《*辞書》

[出典]「隋溪ダイエットレシピ」より。

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