カジカの効能と機能

中医学の伝統文化は奥深く広大で、漢方薬の原料はその大部分を占めています。カジカについてご存知ですか？その効能や機能、食べ方など、とても興味を持っている方も多いと思います。以下、一つずつ説明していきます。

【英名】 Artedius;Cottus;Sculpin

【別名】四つんばい、渡し魚、船魚、舟魚

【出典】薬用原料の原料：カジカ科の松江スズキの肉。

【本来の形態】松江スズキは前身が平らで、次第に円筒形になる。通常、長さは約12cmです。頭は大きく、吻は広く平らで、長く、やや鈍く、目はやや小さく、横向きに上向きに位置し、中央が凹んで縁が高く凸状になっており、目の上に隆起を形成しています。頭頂後頭領域の両側には頭頂隆起があり、外側には眼後隆起、眼の下には眼下隆起がある。各隆起には棘はない。口は広く、上顎は長く、上下顎、鋤骨、口蓋骨にはいずれも絨毛歯があり、左右の鋤歯はつながって半月形を形成しています。前鰓蓋には 4 本の棘があり、上側の棘の方が大きい。体には鱗がなく、小さな突起が多数あります。側線は中央で真っ直ぐであり、約 37 個の側孔がある。背びれはVIII-10-12で基部でわずかにつながり、ひれ棘は細く弱い。臀鰭は17-18番目で、第2背鰭の反対側にある。胸鰭は長楕円形で、比較的幅が広く、第二背鰭まで達する。腹鰭は胸鰭基部の前縁の下に位置する。尾びれの後端はわずかに丸みを帯びている。体は黄褐色で、側面に5～6本の茶色の横縞があります。目の周りには暗褐色の放射状の線があります。背びれの棘の前に大きな黒い斑点がある。鰓蓋膜と臀鰭の基部は橙赤色です。それぞれのひれは黄色がかっており、小さな黒い斑点があります。

【生息分布】 生態環境：海底近くに生息する小型の魚で肉食性です。産卵は春に行われ、5～6匹の幼魚が淡水に入り成長して太ります。冬には河口や沖合まで泳ぎます。

【性質と味】 甘い、温かい

【経絡】脾臓経絡、胃経絡

【効能・効果】 脾臓を強化し、気力を補います。主に脾虚、食欲不振、胃痛、体やせ、疲労感、軟便、小児の栄養失調などに用いられます。

【用法・用量】 経口の場合：煎じ液、30～60g。

【各学者の考察】 1. 『本草綱目』：主に小児の虚弱体質の治療に用いられる。魚を割って一口かじれば、七口で食べられます。

【抜粋】中国本草経

カジカの詳しい紹介を通じて、誰もが一定の理解を持ち、私たちの生活常識をより良く向上させることができると信じています。