豆腐の効能と機能

漢方豆腐の効能と機能は非常に優れています。豆腐は私たちの生活の中でよく見かけます。豆腐の薬効と治療効果を利用すると、健康管理において多くの予想外のメリットが得られます。漢方豆腐について見てみましょう。

【出典】マメ科の大豆の種子を加工した製品です。

【作り方】一般的には大豆を使い、水に1日ほど浸します（夏場は短くなります）。豆を浸して太らせた後、水で挽き、残渣を濾し、鍋で煮て豆腐のスラリーを作ります。塩水または石膏を加えて豆腐プリン状に固め、布で包み、水分を絞ります。

【性質・風味】甘くて、ひんやり。

【経絡】『本草綱目』：「脾臓、胃、大腸に入る。」

【効能・効果】 気を補い、中枢を調和させ、体液の産生を促進し、乾燥を潤し、熱を取り除き、解毒します。充血、多飲、赤痢を治療し、硫黄や酒による毒素を排出します。

【追加処方】①赤痢の治療：白豆腐を酢で炒めて食べる。 （プジファン）

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 『本草綱目』より。

豆腐の薬効については誰もが知っておくべきです。問題に遭遇したときに備え、パニックにならないように、この分野の情報にもっと注意を払うべきです。