Atractylodes macrocephala と揚げた Atractylodes macrocephala の違い

多くの人は、Atractylodes macrocephalaが伝統的な漢方薬であることを知らないかもしれません。中国では、自生する漢方薬が伝統的な漢方薬であり、伝統的な漢方薬が伝統的な漢方薬と切り離せないものであることは誰もが知っています。伝統的な漢方薬は数千種類あると言っても過言ではありません。これ以上あるかもしれません。昔、人々は病気のときに伝統的な漢方薬を服用していました。その後、西洋医学と西洋医学が徐々に中国に導入されました。そのため、伝統的な漢方薬は病気の治療に非常に効果的です。

西洋医学と西洋薬は今ではより一般的になっていますが、漢方薬は根本から治すことができるため、病気を治すには漢方薬を服用するしかないと人々はまだ考えています。オオゴマは漢方薬の一種で、漢方薬にはオオゴマを炒めたものもあります。では、この2つにはどのような違いがあるのでしょうか？

Atractylodes macrocephala と揚げた Atractylodes macrocephala の違い

オオバコは、調製方法によって効果が異なります。臨床でよく使用されるオオバコの調製方法は次のとおりです。1. 生のオオバコ。これは、オオバコから不純物を取り除き、水に浸し、取り出してスライスし、乾燥させることを意味します。生のオオバコは、脾臓を強化し、便秘を緩和する効果があります。生のオオバコを便秘の緩和に使用する場合、1日に30グラムの煎じ薬を使用でき、多くの場合、オレンジジュースと一緒に使用されます。

2. 炒めたオオバコは、ローストしたオオバコとも呼ばれ、最初に熱いフライパンにふすまを1回分振りかけ、煙が出るまで待ちます。次に、オオバコのスライス10回分を注ぎ、淡黄色になるまで炒め、取り出してふすまを濾し、冷まします。炒めたオオバコは水分を乾燥させるのに適しています。

3. 焦白朮は焦白朮や焦白朮炭とも呼ばれ、焦白朮のスライスを鍋に入れ、強火で茶色になるまで炒め、水を吹きかけ、取り出して乾燥させます。焦白朮は、体を温め、寒気や湿気を取り除き、収斂作用や下痢止めの効能があります。

4. 土揚げオトギリソウ：フロンガンを1杯分取って細かく挽き、鍋に入れて熱くなるまで炒め、オトギリソウのスライスを5杯分加えて、外側が土色になるまで炒め、取り出して土をふるいにかけ、冷まします。土揚げオトギリソウは、脾臓と胃を強化し、下痢や嘔吐を止める効果があります。

以上が白アトラクチロードと炒めアトラクチロードの違いです。これを読めばお分かりいただけると思います。両者の最も直感的な違いは、作り方が違うことです。一方は加工せず、もう一方は炒めたものです。色も違います。