ガランガルの薬効

月桃は性質が温かく、脾臓に効く作用があります。特に脾臓や胃の調子が悪い人や、体が弱っている人に適しています。月桃は食用価値が高く、健康維持効果のある健康食品と言えます。また、日常生活で動物に噛まれた場合も、月桃を使用すると非常に良い治療効果が得られます。月桃の薬効は非常に高いと言えます。

では、ガランガルの薬効とは何でしょうか？伝統的な中国医学では、ガランガルをどのように病気の治療に使用しているのでしょうか？また、日常生活でガランガルを使って病気を治療する場合、どのような点に注意すべきでしょうか？

ガランガルの栄養価

ガランガルはショウガ科の植物ガランガルの根茎です。ガランガルは薬効のために栽培される農産物であり、スパイス（インドのお香を作る）としても使用されます。ガランガルの根茎は円筒形で、長さ4～9cm、直径1～1.5cmです。表面は赤褐色または暗褐色で、縦方向のしわと灰褐色の波状の節があり、節間の長さは0.5～1cmです。肉質は硬く、破れにくい。断面は灰褐色で繊維質。内皮輪が明瞭で、維管束痕が散在する。香り高く、スパイシーな味わい。最高のものは、赤褐色で、強い香りとマイルドな味わいが特徴です。

ガランガルの栄養価:

ガランギン、ケンフェリド、ケルセチン、揮発性オイルが含まれています。このオイルの主成分は1,8-シネオールとメチルケイ皮酸です。ガランガルの辛味成分はガランゴールです。脾臓と胃を温め、風寒を消し、気を促進し、痛みを和らげる効果があります。

ガランガルサプリメント情報:

加工：生薬原料を取り出し、不純物を取り除き、洗浄し、浸し、薄く切り、天日干しまたは低温で乾燥させます。加工後は、蛾の被害を防ぐために、乾燥した容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。

ガランガルの治療効果:

この薬は辛くて温かい性質を持っています。それは脾臓と胃の経絡に入ります。芳香があり、スパイシーで、温かく、広がります。中を温めて冷えを取り除き、気を整えて痛みを和らげます。主に、下腹部の冷え痛、嘔吐、しゃっくり、下痢、赤痢、冷え性、水虫、窒息などの治療に用いられます。

中焦に冷えが滞ったり、冷たい物で傷ついたりして、下腹部に冷痛がある人には、干しショウガと一緒に使います。脾胃が弱って下腹部に冷痛がある場合は、高麗人参と白朮と一緒に使って、虚弱を補い、中を温めて痛みを止めます。肝鬱、気滞、胃寒滞、心窩部痛の症状がある方には、茯苓（カヤツリグサ）と併用すると良いでしょう。

調理用途：塩水調味料としてご使用いただけます。ガランガルパウダーは「五香粉」の原料の一つです。