クコの実の正しい食べ方

クコの実は私たちがよく使う強壮剤です。健康にとても良い効果があります。しかし、食べ過ぎると体内に熱がこもりやすくなります。そこで、クコの実の正しい食べ方をご紹介します。

健康のためにクコの実をどう食べるか？専門家の経験を見てみましょう。

調理やお粥を作るときに一握り加えてください。クコにはさまざまな微量元素とビタミンが豊富に含まれており、陰を養い、免疫力を高めることができます。ただし、定期的に食べる場合にのみ薬効があります。たまに1、2回食べるだけでは効果はありません。

クコの実を飲む最も一般的な方法は水に浸すことですが、クコの実に含まれるビタミンのほとんどは水溶性であり、熱で簡単に破壊されます。乾燥したクコの実を少し浸してから、炒め物やお粥、蒸しパンや餃子を作るときに、材料として少量のクコの実を加えることをおすすめします。

通常の食べ物と同じように食べてください。クコの実が目に良いのは、カロチン、ビタミン、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富で、一般に「目を輝かせる」と言われています。あらゆる王朝の医師は、肝血虚と腎陰虚によって引き起こされるかすみ目や夜盲症の治療にクコの実をよく使用してきました。

クコの実を食べるより良い方法は、普通の食べ物のようにお粥、ご飯、スープ、料理に加えることです。栄養価が高いだけでなく、体内の熱も引き起こしません。ただし、クコの実は誰にでも適しているわけではありません。体質が弱く抵抗力が弱い人は、多めに食べるといいでしょう。ただし、体を温める作用が強いので、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。また、クコの実にも「賞味期限」があります。ワインのような匂いがするクコの実は腐っていて、もう食べられません。

豆乳を作るときに少し加えてください。クコは良いものです。最近、イギリス人も研究でクコの老化を遅らせる効果を発見しました。多くの人はクコの実を水に溶かして飲みますが、私は普段はそうしません。ただ浸すだけなので、クコの実に含まれるビタミンやカロチンなどが十分に吸収されにくいのです。私は豆乳メーカーで豆乳を作るときに、クコの実を一掴み入れることが多いです。クコの実に含まれるさまざまな栄養素や微量元素を最大限活用できるからです。

水に浸したクコの実を飲むという方法は、実際には効果がないかもしれません。

専門家によると、クコの実は料理やお粥に加えるのが最適だそうです。よく考えてみると、クコの実水が人気なのは「怠け者の哲学」によるものかもしれません。コップ一杯の水に入れるだけで、伝説の長寿を享受できます。これ以上にエキサイティングなことは何でしょうか？しかし、健康的な生活には決意と忍耐が必要であり、怠惰は許されません。