五本指桃の効能

五指桃は桃の別の品種だと思っている友達もいるかもしれません。実は違います。五指桃は貴重な中国の薬用植物です。葉は手の指5本のように見え、葉には細かい毛がたくさんあります。果実は熟すと桃のように見えるので、五指桃と呼ばれています。その根は主に薬として使用され、非常に高い薬効と明らかな効能があります。

五指人参の効能は非常に幅広く、脾胃の不調、食欲不振、治りにくい頻繁な咳、月経不順、出産後の乳量減少、リウマチ性脚痛、腰痛など、さまざまな症状の治療に使用できます。さらに、五指桃は薬膳としても利用でき、料理と合わせてスープにするととても美味しく、食べやすいだけでなく、健康効果も非常に優れています。

五指人参の効能は、脾臓を強化して湿気を除去し、気を促進して痰を解消し、筋肉を弛緩させて側副血行を活性化することです。結核の咳、慢性気管支炎、関節リウマチ、腰痛や脚の痛み、脾虚や浮腫、病後の寝汗、帯下などに用いられます。

五指桃はクワ科の植物で、萬緑湖一帯の山岳地帯に広く分布し、山の深い谷間に自生しています。葉が5本の指のように見え、細かい毛で覆われていることからこの名が付けられました。果実は熟すと桃のように見えます。スパイシーで甘い香りがし、性質は穏やかで、芳香があります。通常は収穫して乾燥させます。食べるときは、小さな部分を取り、きれいな水で洗います。冷水にさらに15分間浸してから、豚スペアリブやハトなどを入れてスープを作ります。弱火でゆっくりと煮込みます。時間が長いほど良く、直火を使用するとより効果的です。スープにはココナッツミルクの香りがします。この製品は、肝臓を落ち着かせて視力を改善し、陰を養って火を減らし、脾臓を強化して食欲を刺激し、気を補充して体液を促進させ、湿気と停滞を取り除き、肝臓を清め、肺を潤す効果があります。春夏秋冬を問わず、老若男女問わずお召し上がりいただけます。

客家人は古来より、五指拇指の根を掘り起こし、養生スープとして鶏肉、豚骨、豚足のスープを作る習慣がありました。五本指の桃で煮込んだ鶏と豚の骨のスープは、美味しくて香りがよく、栄養価が高く、健康にも良いです。特に気管支炎、気虚、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎、産後乳量低下などに効果があります。

ウメの薬理学

五指人参は嶺南でよく使われる生薬で、クワ科のイチジクの根から作られます。性質は穏やかで、味は甘くて辛いです。脾臓と肺を強化し、湿潤を促進し、筋肉をリラックスさせる働きがあります。脾虚と浮腫、食欲不振と衰弱、結核の咳、寝汗、リウマチの痛み、産後の精力などの症状に使用されます。また、五指人参は食用としても薬用としても使える植物で、広東省の人々はスープを作るのに使っています。近年、この貴重な植物資源であるソラレア・コリリフォリアは、製薬業界から大きな注目を集めています。化学成分、薬理活性などの研究が深まり続け、ソラレンはソラレア・コリリフォリアの主要有効成分の一つであり、抗菌、抗ウイルス、抗凝固、腫瘍抑制、免疫調整などの効果があることが確認されています。

梅の薬理効果と臨床応用に関する研究

五指人参には、脾臓と肺を強化し、気を促進して湿気を取り除き、筋肉をリラックスさせて血液循環を活性化する機能があります。嶺南地域の少数民族の中医や民間医は、脾虚と浮腫、食欲不振と虚弱、結核の咳、寝汗、帯下、産後の精力低下、月経不順、リウマチの痛み、浮腫などの症状の治療によく使用します。

薬理実験研究によると、エゾウコギはシクロホスファミドによって誘導された免疫抑制マウスの炭素クリアランス指数、胸腺と脾臓の重量指数、血清溶血素レベルを大幅に改善できることが示されており、エゾウコギは免疫機能の調節効果があり、体の免疫機能を改善できることが示されています。

五本指の桃スープの作り方

材料: 高麗人参 200 グラム、約 1 ポンドの茎 2 本、生姜 2 枚。

作り方：五本指の桃を洗い、水に15分ほど浸します。リブを洗ってお湯ですすいでください。材料を土鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、塩を加えて味を整えます。

五指人参のスープを作るときは、実は老鶏や黒鶏を使うことができます。鶏肉自体は栄養価の高い食材です。五指人参の多くの健康効果と相まって、作ったスープは栄養価が高く、おいしいはずです。さらに、五指人参のスープを作るのに季節は関係ありません。季節を問わず作ることができ、あらゆる年齢の人に適しています。ぜひ試してみてください。