ルッコラの効能と機能

ルッコラは、多くの人がよく知っているものです。ルッコラがもたらす効能は、他の食品では得られません。では、ルッコラの効果とは何でしょうか? 以下で確認してみましょう。

【別名】金堂棗、棗子、苦棗。

【出典】薬用原料の源：アブラナ科の植物であるルッコラの種子。

【原形】ルッコラは草丈20～90cmの一年生草本植物です。茎は直立し、上部で枝分かれすることが多く、まばらに白い硬い毛で覆われているか、ほとんど毛がありません。葉柄は長さ2～4cm、葉は肉質で葉の形は多様です。根生葉と茎下部の葉は羽状裂片、羽状複裂片または無裂片で、長さ5～12cm、幅2～7cmです。羽状裂片の葉の上の裂片はほぼ長楕円形または卵形で鈍い鋸歯があり、側裂片は卵形、三角卵形または長方形で全縁です。葉の上面は滑らかで無毛で、下側の葉脈にのみまばらに軟毛が生えています。上部の葉は無柄で、葉身はほぼ長楕円形で長さ4～6cm、幅1.5～2cm、下部に1～3対の裂片があります。茎上部の葉は広楕円形または長楕円形で、深く羽状に裂片が入ることが多いです。総状花序は枝の先端にでき、大きくて臭い花と、長さ 2 mm で長く柔らかい毛のある小花柄がある。萼片は 4 枚で、長楕円形または広披針形で、茶紫色または黄緑色で、外側にクモのような長く柔らかい毛がある。花弁は 4 枚で、黄色、クリーム色がかった黄色または徐々に白色に変わり、長楕円形で、長さ 1.5～2 cm、紫褐色の葉脈があり、基部で徐々に細くなる長い爪がある。雄しべは 6 本で、長さはほぼ同じ。雌しべは 1 本で、子房は細い円柱形で、長さ約 9 mm、花柱ははっきりせず、柱頭は頭状である。長角果は円筒形で長さ2～3cm、無毛の裂片または白く平らなとげのような毛があり、はっきりとした中肋があり、長角果の先端には長さ7～9mmの平らな剣状の嘴があります。裂片は果実が熟すと裂けます。種子は各室に2列に並んでおり、ほぼ球形または卵形で、黄褐色です。開花期は3月から4月、結実期は4月から6月です。

【生息地分布】 生態環境：海抜3100m以下の日当たりの良い斜面、草地、道端、麦畑、溝などで栽培または生育します。

【性質】特性識別：種子はほぼ球形または楕円形で、直径は1.5〜2mmです。表面は黄褐色で、わずかに光沢があり、きめが細かく、浅い溝が縦に2列あります。種皮を剥ぐと、油分の多い厚い子葉が2枚見えます。ほのかな香りと、ほんのりとした辛さと苦みのある味わいです。

【化学成分】種子にはパルミチン酸、パルミトレイン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、エルカ酸、アラキドン酸、アラキジン酸などの脂肪油が含まれており、シナピンやグルコシノレートも含まれています。葉にはイソラムネチンとイソラムネチン-3-グルコシドが含まれています。

【性質と味】 辛味、苦味、冷味

【経絡】肺、膀胱

【効能・効果】ガスを解消し、水分の流れを促進し、痰を除去し、喘息を緩和します。主に痰の蓄積、浮腫、腹水による咳や喘鳴に使用されます。

【用法・用量】 経口の場合：煎じ液6～12g。錠剤または粉末として摂取する場合は、それに応じて投与量を減らす必要があります。

【注意】肺虚による喘息や咳、脾腎陽虚による浮腫のある方は服用しないでください。

【抜粋】中国本草経

ルッコラの効果と機能を知った上で、必要だと感じたら、日常生活の中でルッコラを少しずつ食べると良いでしょう。効果的に体調を改善してくれると信じています。ただし、摂取後の効果を確実に得るためには、必ず規定に従って摂取し、期待される効果が得られるような悪い生活習慣を避けるようにしてください。