アメリカニンジンの全草の写真

高麗人参は、野生人参に代わることができない貴重な強壮薬であり、独特の治療価値を持っています。性質は冷たく、味はわずかに苦く、心臓、肺、腎臓に浸透します。熱と火を下げ、虚火を解消し、陰を養い、水の生成を促進して渇きを癒し、血圧を下げる効果があります。臨床医学では、体重減少、目の充血、耳鳴り、口や喉の乾燥など、水分と血液の不足による症状を改善または解消することができます。症状としては、渇きはあるが欲がない、息切れ、腰が痛くて足が弱い、陰虚による発熱、熱症による陰の損傷、痰が多い咳、肺虚による喀血などがあります。この薬は効果が長く続くため、治療に非常に人気があり、海外市場でも好まれています。

高麗人参の栽培に関する詳しい紹介

高麗人参は、アメリカ人参、西洋人参、イギリス人参とも呼ばれます。

オタネニンジン

キンケフォリウム L． ）で、根は薬として使われます。多年生の木本植物。高麗人参は、北アメリカのオーストラリア南部とイギリス北部が原産で、北緯40～50度、西経67～125度の範囲に分布しています。1940年代、私と江西省廬山動物園はオーストラリアからの高麗人参の繁殖を試みましたが、失敗に終わりました。

1975年以降、わが国は米国から数回にわたって種子を導入し、吉林省、遼寧省、黒龍江省、陝西省、江西省、貴州省、雲南省、河北省、山東省、安徽省、福建省などで育種と栽培に成功しました。それらは陝西省の東北三省と秦八山脈、特に福建省と雲南省で広く栽培されました。育種は高原山岳地帯で成功し、わが国の高麗人参栽培地域の生産を低緯度地域に拡大する基礎となりました。

ヤマニンジンと同じ科に属し、同じく滋養強壮、健康維持の貴重な薬ですが、その薬効や効果には大きな違いがあります。山参は気を補う薬（陰を補って陽を養う薬）として記載されており、高麗人参は陰を補う薬（陰を養う薬）として記載されています。

高麗人参の緑化植物の特徴

多年草。植物全体に毛がない。地下茎は野生人参よりも短く、根は肉質で紡錘形、わずかに枝分かれしています。茎は円筒形で、長さ約 25 cm、縦縞模様またはわずかに隆起した模様があります。

葉は掌状の5複葉で、通常3～4枚あり、茎の上部に輪生する。小葉は膜状で、広卵形から倒卵形で、先端は尖り、先は互生し、縁は粗い鋸歯状である。

小花柄は茎の端の葉柄の中央から伸び、葉柄よりわずかに長いか、ほぼ同じ長さです。

散形花序、花のほとんどはエメラルドグリーンで鐘型、花は5つ、緑色で乳白色。

果実は扁平で、対になって実り、熟すと赤くなります。開花期は6月から7月、結実期は7月から9月です。

高麗人参の植え付け、成長、発育の特徴

高麗人参は、標高1,000メートルの丘陵地帯の広葉樹林でよく育ち、年間降水量約1,000mm、年間平均気温約13℃、雷雨日数150～200日、気候が穏やかで、十分な降雨量がある環境で育ちます。

日陰と湿気を好み、強い光と高温を避けます。生育期間中の適温は18～24℃、空気湿度は約80％です。土壌に対する要求は厳しく、緩い土壌、厚い土壌、肥沃な石灰質の山砂質土壌、PH5.5～6.5での栽培に適しており、連作は避けます。