アメリカ人参を鶏肉と一緒に煮込んでも大丈夫ですか？

アメリカ人参は冷却作用のある強壮剤です。免疫力を高め、気血を養い、陰を養い、腎臓を補う効果があります。鶏肉は強壮剤としても認められています。手術後や重病の後で体が弱っている場合は、鶏肉を煮込んで体の活力を補充することができます。体の回復プロセスをスピードアップします。アメリカニンジンと一緒に煮込んだ鶏肉は、両方の効果を最大限に引き出し、非常に優れた強壮剤となります。具体的な効果を見てみましょう。

アメリカニンジン煮込みチキンは、昔から良い温熱強壮剤として考えられてきました

高麗人参や紅参が苦手な方は、アメリカ人参をお使いください。アメリカ人参の最大の特徴は、栄養価が高く、乾燥していないことです。

アメリカニンジンには、気と血を補い、陰と腎を養い、脾臓と胃を強化し、老化を遅らせ、肌を美しくする効果があります。

抗疲労、抗老化、抗ショック、思考力の向上、記憶力の向上、内分泌の調整、人体の免疫力の強化、心血管機能の改善などの機能があります。

材料: 鶏肉1羽、アメリカ人参スライス3～5g、ナツメ5個、生姜10g

材料

1. 主な原材料

鶏肉1羽、アメリカ人参5g、ナツメ5個、生姜10g、

2. アクセサリー

クコの実と塩

ステップ

1. まず、鶏肉をきれいにし、鶏の胸肉をスライスして、さいの目切りにした鶏肉を炒めます。スープで煮込むよりも美味しいです。

2. 残りの鶏肉を沸騰したお湯の入った鍋に入れて湯通しし、汚れた水を捨てます。

3. もう一度すすぎ、新しい鍋にきれいな水を入れます。

4. ナツメ、ショウガ、アメリカ人参を用意します。

5. 強火で沸騰させ、鍋が沸騰したら再び泡を取り除き、生姜と種を取ったナツメを加え、中火から弱火で10分ほど煮ます。

6. 次にアメリカ人参を加えてさらに20分ほど煮込むと、オリジナルスープが完成します。

7. 食べるときに、浸したクコの実を数個と塩を少々加えてスープに注ぎ、鶏肉を少しちぎります。

ヒント

1. 外国産の鶏肉なので、あまり長く煮込まないでください。地鶏シチューの味は良くなりますが、煮込み時間は長くなります。

2. アメリカニンジンを入れすぎないでください。入れすぎると風味が損なわれてしまいます。アメリカニンジンを早く入れすぎると味がなくなります。遅く入れて噛んでから食べてください。