クコの芽の効果と機能は何ですか？

多くの人にとって、クコの実を水に浸すのは非常に有益な健康食品です。男性でも女性でも、定期的にたくさん飲むことは体に非常に良く、いくつかの病気を治療することができます。特に、痩せすぎて風邪を怖がる女性にとっては、クコの実を飲むと体を温めたり強壮したりする効果があります。それで、問題は、クコの芽の効果と機能は何ですか？

クコの芽は、クコの頭、クコの芽、ビートの頭とも呼ばれ、クコの柔らかい新芽と葉です。

春先にはクコの芽が生え、クコの頭やクコの芽とも呼ばれます。味は少し苦いですが、とても爽やかで、熱を消し、視力を改善します。陰虚、内熱、喉の渇きや痛み、肝火の上昇、めまい、かすみ目、微熱などの治療によく使われます。 『本草綱目食物療法大要』には、クコの頭には腱を強化して老化を防ぎ、風を除き、腱と骨を養い、疲労回復する効果があると記されている。

クコの芽の食用は古代から行われてきた。明代の徐光啓の『農政全書』には、「クコの芽は高山に生育し、薬として使用され、贛州から輸出される。淮南では2年間種子が収穫されなかった。春、夏、秋に摘み取る。空腹の人々はそれを珍味として食べる。村人は空腹を和らげるために、それをビートと呼んでいる」と書かれている。『紅楼夢』では、薛宝才は「油と塩で揚げたクコの芽」を好んで食べており、これは大観園の少女たちの美容料理でもある。クコの実の芽の柔らかい茎と葉は、冷やして食べたり、炒めたり、スープに入れて食べたりできます。おいしくて栄養価も高いです。定期的に摂取すると、副作用もなく、クコの実と同じ健康効果が得られます。

クコの葉には、降圧作用や肝臓保護作用があり、人体の免疫力を高める効果もあります。クコの葉と花は栄養価が高く、柔らかい茎と葉は料理によく使われます。例えば、クコの葉の柔らかい先端部分を使って卵を焼いたり、細かく刻んで豆腐、醤油、塩、砂糖、酢、ごま油と混ぜたりすることができます。新鮮なクコの葉や花に、発酵させた黒豆や玉ねぎなどを加えてお粥にすると、精を補い、血を養う効果があると言われています。目が乾燥して痛む人や白内障の人は、クコの実100グラムとオオバコの葉100グラムを煮て食べることができます。急性結膜炎の人は、クコの実50グラムと卵1個に少量の調味料を加えてスープにして、1日1回服用します。腰と膝が痛く、陽のエネルギーが弱い人は、クコの実500グラム、羊の腎臓1組、米100グラムに玉ねぎなどの調味料を加えてお粥にして服用します。

クコの実は古代から現代まで、漢方医学で高く評価されている滋養強壮の薬用素材です。クコの実は全身が宝物で、葉、茎、花、種子、根、皮のすべてが医療と健康の機能を持っています。クコの葉とクコの芽の栄養分のほとんどは、柔らかい芽と葉に蓄えられています。お茶とクコの効能を一つにまとめたもので、体を強くし、寿命を延ばし、肌を美しくする優れた製品です。