チシの食べ方

健康維持についてある程度の知識がある人なら、シシは実は生で食べたり、健康維持のための食事のサイドディッシュとして使ったりできる水生植物であることを知っているはずです。中国の伝統医学では、芒芝は脾臓、胃、腎臓の調整に役立ち、大量の栄養を補給する効果があると記録されています。下痢に悩まされ、脾臓や胃が弱い人は、芒芝を頻繁に食べると健康維持に良い効果があります。 Cishi を使って作れる健康維持のための食事はたくさんあります。ヤムイモ、クルミ、レンズ豆と一緒にペーストやお粥にするのもよいでしょう。

ゴルゴンフルーツの効能と機能

伝統的な中国医学では、乾燥したゴルゴンの実は甘味があり、収斂性があり、平坦な性質で、脾臓と腎臓の経絡に入り、主な働きは脾臓を補って下痢を止め、腎臓を強化して精液を収斂させることだと信じられています。

「精気を強め、耳目が鋭くなり、長期摂取すると体が軽くなり、飢えがなくなり、老化に神のように抵抗する。」この文はゴルゴンの実を最高級の滋養強壮剤とみなしており、この文は『神農本草経』からの引用です。

『本草綱目』には、「もち米と乾燥したゴルゴンの実を使って粥を作ると、精気と意志が増し、耳と目が鋭くなり、五臓六腑が開き、顔色が改善する」とある。『雲南省本草綱目』には、「乾燥したゴルゴンの実は喉の渇きを癒し、腎臓に効き、失禁、精漏、帯下、膣分泌物を治療する」とある。

ゴルゴンフルーツの食べ方は？

1. ゴルゴンフルーツ粥：ゴルゴンフルーツ50グラムともち米100グラムを炒め、粥にして食べます。脾臓を養い、下痢を止め、腎臓を強化し、精液を収斂させ、聴力と視力を改善する効果があります。

2. ゴルゴンの果実とヤムイモのペースト：ゴルゴンの果実500グラム、ヤムイモ500グラム、蓮の実の肉250グラムを黄色になるまで別々に炒め、一緒に粉末状にし、レンコンの粉末250グラムを加えてよく混ぜ、毎回任意の量を服用し、適量の白砂糖を加えてペースト状に混ぜて食べます。1日1〜3回、脾虚による下痢を治すことができます。特に長期の下痢の人に適しています。

3. ゴルゴンフルーツとクルミのペースト：ゴルゴンフルーツパウダー30グラム、クルミの肉（砕いたもの）15グラム、赤いナツメ7個（種を取り除いたもの）。まず、ゴルゴンフルーツパウダーに冷水を加えてペースト状にし、沸騰したお湯を加えてかき混ぜ、次にクルミの肉と赤いナツメの肉を加え、ペースト状になるまで煮て、砂糖を加えて混ぜます。数週間いつでも服用できます。腎気が弱い、精液漏れ、早漏、腰や足の痛みなどの症状を治すことができます。 （注意：尿道の痛みや残尿感がある場合は、膀胱の湿熱によるものですので、服用しないでください。）

4. ゴルゴンフルーツとレンズ豆のお粥：ゴルゴンフルーツ30グラム、炒めたレンズ豆20グラム、ナツメ10個、もち米100グラムを炒め、水を加えてお粥にします。脾臓と胃が弱く、便が軟らかかったり下痢をしている人に効果があります。

一日にどれくらいの量のヒシを食べるのが適切でしょうか?

実は、ゴルゴンの実は毎日摂取する必要はありません。長期間摂取する必要がある場合は、50グラムで十分です。脾臓や胃が悪い場合は、毎日摂取したり、一度に大量に摂取したりしない方が良いです。ゴルゴンの実は生で食べても調理しても、一度に食べ過ぎない方が良いです。そうしないと消化が難しくなります。 「生の食べ物を食べすぎると風寒になり、加熱した食べ物を食べすぎると脾臓や胃に良くなく、消化も悪くなります。食べ過ぎると子どもはよく育ちません。」普段から腹部膨満の症状がある人は加熱した食べ物を避けるべきです。