蓮の葉の効能と機能

蓮の葉は日常生活で非常に一般的な漢方薬です。体重を減らし、血圧を下げ、熱を消し、解毒する効果があります。蓮の葉はさまざまな病気の治療薬として使用できます。熱を和らげる優れた薬です。困っている友人は試してみることができますが、使用する前に医師の意見を聞き、アレルギー反応を避けるために自分の体調に基づいて選択する必要があります。

蓮の葉を食べると夏の暑さが和らぐ

医学的に証明されているように、蓮の葉には熱を消し、脂肪と体重を減らし、血圧を下げる効果があります。優れた解熱薬であり、夏に摂取するのに非常に適しています。

蓮の葉を使った料理は、蓮の葉肉、蓮の葉米麺鴨、蓮の葉蒸し魚、蓮の葉もち米鶏など、さまざまな種類があります。これらはすべて蓮の葉で包まれ、味付けした鶏肉、鴨、魚、肉と一緒に蒸されています。蓮の葉のパッケージを開けると、さわやかな香りが漂います。栄養価が高く美味しいだけでなく、保湿効果と冷却効果もあります。夏至に最も適した食べ物は蓮の葉粥です。蓮の葉粥は中高年がよく飲みますが、高脂血症、高血圧、肥満に一定の治療効果があります。

蓮の葉を添えた蒸しスペアリブ

材料: スペアリブ、甜麺醤大さじ1杯、料理酒大さじ1杯、砂糖大さじ1杯、塩大さじ1杯、ネギ少々、生姜スライス、米一掴み、蓮の葉、塩少々。

作り方：1. スペアリブを洗って水を切り、甜麺醤大さじ1杯、料理酒大さじ1杯、砂糖大さじ1杯、塩大さじ1杯、ネギと生姜少々を加えてよく混ぜ、2時間漬け込みます。

2. 米をグラインダーに入れて米粉になるまで挽き、ふるいにかけます。マリネしたスペアリブからネギとショウガのスライスを取り除き、ライスヌードルを注ぎ、よく混ぜます。蓮の葉を大きめに切り、沸騰したお湯の鍋に入れ、水に少量の塩を加え、色がエメラルドグリーンになるまで数秒間茹でます。その後、取り出して冷水の入った洗面器に浸し、10分後に取り出して水を拭き取ります。

3. 蓮の葉の裏に豚バラ肉を置き、包んで糸で結びます。蒸し器に適量の水を入れ、蓋をして蓮の葉の骨を蓋の上に置き、鍋に冷水を加え、強火にして40分ほど蒸して火が通るまで待ちます。

蓮の葉の効果と機能は何ですか？

蓮の葉と大麦と冬瓜のスープ

材料: スペアリブ 750 グラム、冬瓜 500 グラム、蓮の葉 1 枚、ヨクイニン 30 グラム、蓮の実 30 グラム、レンズ豆 15 グラム、生姜の小片、砂糖漬けのデーツ 2 個。

方法：1. ハトムギ、レンゲ、レンズ豆を洗い、きれいな水に2時間浸します。

2. 肋骨を洗って切り分け、沸騰したお湯に入れて強火で煮て血を絞り出し、取り出してきれいな水で洗い流し、浮いた泡を取り除いて置いておきます。

3.冬瓜の皮をむき、大きめに切ります。

4. 蓮の葉を沸騰したお湯で茹でます。

5. スープ鍋に適量の水を注ぎます。準備した材料をすべて注ぎ、鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後中弱火に切り替えて1.5時間煮ます。

蓮の香りの緑豆と麦のお粥

材料: 新鮮な蓮の葉、緑豆一握り、ヨクイニン一握り、香り米二握り。

方法：1. 蓮の葉を洗い、冷水に30分浸すか、沸騰したお湯に1分ほど入れて、後で使用する。

2. 緑豆、ヨクイニン、香り米を洗い、紫土鍋に入れます。水を加え、強火にして沸騰させます。その後弱火にして柔らかくなるまで2時間煮ます。

3. 蓮の葉を切り、真ん中の円を鍋の蓋として使い、切った外側の部分を鍋に入れてお粥と一緒に30分ほど煮ます。蓮の葉を取り除いて捨てます。

蓮の葉を食べることのメリットと方法を読んだ後、誰もが体に良い蓮の葉の食べ方を知っていると思います。この知識があなたの人生に役立つことを願っています。関連する知識をもっと知りたい場合は、以下をご覧ください：乾燥した蓮の葉、サンザシ、ヨクイニンの氷砂糖から作られたお茶には、脂肪を減らして体重を減らす効果があります。