白樺の涙は白樺の木から採れる液体で、白樺樹液とも呼ばれます。白樺の涙の香りは芳香があり、わずかに松の香りがします。また、微量元素やさまざまなミネラルを多く含み、体に良い健康効果があります。白樺の涙を定期的に摂取すると、美容とスキンケアの効果を効果的に得ることができます。白樺の涙の摂取方法は、沸騰したお湯で淹れるか、水で煮沸することができます。 バーチティアーズの摂取方法は? 白樺の涙には、人体に必要なさまざまな果糖、アミノ酸、ビタミン、ビオチン、ミネラルなどが豊富に含まれています。疲労回復や老化防止に効果があり、熱湯で飲むことができます。しかし、水で煮る方が効果的です。 成長環境 白樺は光を好み、日陰には耐えられません。湿気を好み、土壌をあまり要求しません。肥沃な褐色森林土壌でよく育ちます。発芽力が強く、伐採後も自ら芽を出し再生します。成長が早く、適度な立地条件の場所では年間成長が1メートルに達し、約15年で実をつけ始めます。植林は直接播種するか、苗木を植えるかして行うことができます。直播植林は、雑草が少なく土壌が湿っている場所で行われ、秋に種子が成熟したらすぐに収穫して播種します。苗を育てる前に種をぬるま湯に浸し、苗が40~50cmの高さになったら植え付けます。植林に最適な場所は、焼け跡、小規模な伐採地、森林の端の斜面、または森林内の空き地です。 分布 ほぼ中国全土に分布しており、北東部、北西部、南西部の山岳地帯に最も多く生息しています。その中で、白樺(写真参照)は中国北東部、中国北部から中国北西部、中国南西部にかけて最も広く分布しています。また、赤樺は主に中国華北と中国西北に分布し、大樺と黒樺は主に中国東北部と中国華北で生産されています。ダケカンバの分布範囲は狭く、主に中国東北部の長白山と大興安山脈、小興安山脈に生育しています。長白山の高地にある曲安樺林は独特の景観を形成しています。シダレダケは主に新疆ウイグル自治区の天山山脈とアルタイ山脈に分布しています。高山樺は主に四川省、雲南省、チベットで生産されています。 効果 白樺の樹液には糖分、タンパク質、その他の栄養素が豊富に含まれており、微生物による汚染を引き起こしやすく、腐敗につながる可能性があります。 白樺の樹液は、採取後、日よけ小屋と氷と雪で満たされた穴を備えた簡単な氷室または地下室で短期間保存することができます。 温度が 5°C を超えない場合、ジュースは 3 ~ 5 日間新鮮な状態を保つことができます。 白樺樹液は乾物含有量が低く(通常0.5~1.2%)、採取場所はすべて森林地帯であるため、保管、輸送、利用には一定の困難が伴います。江徳森、魏子宇、李青生らは、白樺ジュースの濃縮工程について研究を行った。多段濾過後、白樺ジュースは真空濃縮釜に入り、濃縮され、相対乾物含有量が3%以上、6%以上、9%以上の3つの規格の濃縮白樺ジュースが得られ、白樺ジュースの保管と輸送に便利である。 天然の白樺樹液を材料として、汚染微生物を分離、培養し、予備的に特定しました。天然の白樺樹液とその飲料には、さまざまな量の細菌、酵母、カビ、放線菌が汚染されていることがわかりました。その中で、カビが最も多く、次いで酵母、細菌、放線菌が最も少ないです。汚染微生物の分布を明らかにした上で、微生物を制御および不活性化するいくつかの方法を研究し比較しました。その中で、pH 2.0の酸処理ではすべての汚染微生物を不活性化できませんでしたが、90℃加熱殺菌または膜ろ過技術を使用すると理想的な結果が得られました。陳鉄山と張元民は、白樺樹液を受け入れた後、少量の安息香酸ナトリウム(1g/kg)を加え、次にクエン酸(1.5g/kg)を加えて酸度を調整し、pH値が3.5以下になるようにし、その後、アスコルビン酸(0.1g/kg)と亜硫酸水素ナトリウム(0.1g/kg)を比例して加えることで、優れた防腐効果と鮮度保持効果が得られ、室温で6か月間保存できることを確認した。黄文哲と王建華は防腐剤を使用して白樺樹液を保存し、単一の防腐剤である安息香酸ナトリウムを添加した場合の防腐効果は複合防腐剤ほど良くないことを発見しました。0.03%安息香酸、0.03%エチルパラベン、0.05%ソルビン酸の添加率は少量であり、防腐効果は信頼できます。 |
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