柳は春に芽を出し葉を茂らせる木で、皆さんご存知だと思います。柳の葉を表現した古い詩に「誰が葉を切るのか知らないが、二月の春風は鋏のようだ」というものがあります。実は、柳の葉は食品としても薬としても使えます。薬として使う場合は、スープにして煮て飲むと、解熱、解毒、利尿、腫れの緩和などの効果があり、食品として使う場合は、食物繊維、鉄分、ナトリウム、亜鉛など、人体に有益な微量元素が含まれています。その効果と機能についてご紹介します。 1. 熱を逃がして解毒する 柳の葉は苦くて冷たい性質があり、熱を清め、解毒する強い作用があります。熱い排尿、結石を伴う排尿、帯下、癰、腫れなどの治療に使われます。 2. 利尿作用 柳の葉は腎経に属し、利尿作用に優れ、尿道炎、膀胱炎、膀胱結石の補助治療効果があります。 3. 痛みの緩和 柳の葉には腫れを抑え、痛みを和らげる効果があり、主に火傷、関節の腫れや痛み、歯痛などの症状の治療に使われます。 4. 発疹 柳の葉には、熱を清め、発疹を消して治す効果もあります。煎じて内服したり、体を洗ったりするのに使えます。子供の麻疹や水疱瘡にも効果があります。 5. ヨウ素補給 柳の葉にはヨウ素が豊富に含まれており、ヨウ素イオンを補給し、風土病性のヨウ素欠乏症によって引き起こされる甲状腺腫の治療に効果的です。 5. 炎症や感染症を治療する 現代の医学研究によると、柳の葉は炎症性感染症の治療に注射剤として使用することができ、臨床的には乳腺炎、咽頭炎、気管支炎などの炎症に明らかな効果があることがわかっています。 栄養価 柳の葉には主にタンニン、サリチル酸、サリチロース、サリシンなどの薬効成分が含まれています。また、食物繊維、ビタミンA、カロチン、ミネラルのカリウム、ナトリウム、ヨウ素、亜鉛、鉄などの栄養素も含まれています。 1. タンニン: 柳の葉にはタンニンが豊富に含まれており、収斂作用があります。内服すると、胃腸の出血、潰瘍、水様性下痢の治療に効果があります。 2. サリシン:サリシンはヤナギ科のシダレヤナギ特有の化学物質です。水に溶かすと解熱鎮痛作用があります。また、人体内でサリチル酸に変換され、強い抗菌作用があります。そのため、ヤナギの葉を経口摂取すると、胃腸炎を治療することができます。 注記: 柳の葉には、熱を清め、解毒し、利尿し、肝臓を落ち着かせ、痛みを和らげ、発疹を抑える効果があります。慢性気管炎、尿道炎、膀胱炎、膀胱結石、帯下、高血圧、癰、火傷、関節の腫れや痛み、歯痛、しゃしゃ、風土病性甲状腺腫、皮膚のかゆみなどの患者によく使用されます。 禁忌 1. 柳の葉は性質上冷たいので、脾臓や胃が弱い人は注意して使用してください。 2. 柳の葉は冷たい性質を持っているため、女性は月経中は注意して使用する必要があります。月経痛を引き起こす可能性があります。 3. 柳の葉には利尿作用があるため、腎臓に問題のある人は注意して使用する必要があります。 妊娠中の女性は注意して使用してください。 柳の葉は冷たい性質があり、食べると脾臓や胃が冷えやすくなります。妊婦が柳の葉を大量に食べると、下痢や流産になりやすくなります。漢方薬による対症療法の処方がない限り、柳の葉を摂取してはいけません。 乳幼児には使用しないでください。 乳幼児の内臓はまだ完全には発達しておらず、気は弱く、血は不足しており、体質も充実していません。桑の葉茶を長期間飲むと、脾臓と胃にダメージを与えやすく、栄養素の吸収と利用を妨げ、食欲不振や消化不良などの脾肺気虚の症状を引き起こします。したがって、乳幼児は桑の葉茶を飲まないようにしてください。 |
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