生のリコリスと焙煎したリコリスの違いは何ですか?

甘草は漢方薬の一種で、生甘草と焙煎甘草に分けられます。この2つの関係がよくわからない人が多いです。実は、生甘草と焙煎甘草はどちらも甘草の一種ですが、加工方法が異なります。また、加工方法が異なるため、薬効や効果も異なります。甘草は強壮作用のある漢方薬で、薬効部位は主に根や根茎です。生甘草と焙煎甘草の違いを見てみましょう。

生の甘草：甘くて、中性。心臓、肺、脾臓、胃の経絡

。その効能と効能は、脾臓を補って気を補うこと、清熱解毒、痰を除去して咳を和らげること、急性疼痛を和らげること、および各種薬の調和です。脾胃虚弱、疲労、動悸、息切れ、痰多めの咳、腹部や四肢のけいれんや痛み、癰（うみ）や傷、薬物の毒性や効力の緩和に用いられます。

ローストリコリスは、ローストリコリス、ハニーリコリス、ハニーローストリコリスとも呼ばれます。生の甘草のスライスを蜂蜜と混ぜ、粘り気がなくなるまで炒め、取り出して広げて乾燥させてから薬として使います。肺を潤し、中枢を調和させる傾向があります。焙煎した甘草は脾臓を養い、気を補う効果があり、臨床現場で大量に使用され、大量に輸出されています。甘草は薬用としてだけでなく、食品のペーストリー添加物としても広く使われており、その甘さはショ糖の 100 倍です。

さらに、名物のリコリススープもご紹介しましょう。

甘草煎じは、焙煎した甘草を主原料として作ったスープです。漢代の張仲景の『熱病論』に由来する。原文には「脈が結節して断続し、動悸を伴う熱病には、芝甘草煎じ薬を主とする」とある。煎った甘草、生姜、桂枝、高麗人参、生地黄、ロバ皮ゼラチン、茯苓、麻の実、ナツメ、酒から構成される。

適応症: 心臓弁膜症、不整脈、心内膜炎、貧血、交感神経障害、高血圧、甲状腺機能亢進症。

類似点から言えば、どちらも気血を補い、陰陽を調整する効果のある強壮漢方薬です。甘草は生薬の王様として知られており、その薬効は非常に優れており、咳や喘息を和らげ、熱を清め、肺を潤す薬として生活の中でもよく使われています。同時に、腎臓にも良い調整効果があります。以上が生甘草と焙煎甘草の違いについてです。参考になれば幸いです。