コドノプシス・ピロスラの食べ方は？ツルニンジンの食べ方

党参は気を補い、血を養う効果のある強壮薬です。脾胃が弱い人には、党参は脾胃を強化する効果もあります。多くの人は、党参はお茶にしか使えないと思っていますが、そうではありません。党参はお茶にする以外にも、さまざまな食べ方があります。食材としても使え、滋養効果はより明らかです。美味しい料理も作れるので、ぜひ試してみてください。

1. ツルニンジンとクコの実のチキンスープ

【材料】：人参30g、クコ30g、リュウガン肉20g、鶏肉150g

【適応症】：主に気血不足の歯周病の治療：歯肉が青白く萎縮し、歯根が露出し、歯がゆるみ、舌が青白く、毛が白く薄く、脈が深く細い

2. ツルニンジン、クコの実、豚レバーのお粥

【作り方】：人参20g、クコの実30g、豚レバー50g、白米60g

[適応]：主に老人性白内障、肝腎虚の治療：視力低下、めまい、耳鳴り、腰と脚の痛み、舌の赤み、舌苔の減少、脈の細さ、

3. 豚の肺とツルニンジンと北アプリコットのシチュー

【材料】：豚肺200グラム、党参20グラム、北杏10グラム。

【作り方】：スープを煮て味付けして飲み、豚の肺を食べる

【適応症】：主に肺脾虚型の慢性気管支炎の治療に用いられます：白く薄い痰または泡状の咳、自発的な発汗、息切れ、食欲減退、軟便、疲労感、低声および怠惰、風寒による咳または喘鳴の悪化、白舌、白苔、弱い脈。

4. 高麗人参とポリアのお粥

【材料】：人参、枸杞子、生姜各10g、白米100g

【作り方】：まず、ツルニンジンを含む3つの材料を水で煮て汁を出し、干しエビを加えて粥状にします。塩を加えて味付けすることもできます。

【適量】：このレシピでは、ツルニンジンとヤシガラを使って脾臓と胃に栄養を与え、生姜で中を温めて胃を強くし、嘔吐を止め、白米で脾臓と胃に栄養を与えます。脾臓や胃の弱り、食欲不振、嘔吐、体重減少、疲労感などに用いられます。

5. 高麗人参とナツメご飯

【作り方】：党参10グラム、ナツメ10個、もち米150グラム。まず高麗人参とナツメを洗い、水で煮て汁を出します。もち米を蒸してボウルにひっくり返します。その上に高麗人参、ナツメ、汁を注ぎ、適量の白砂糖を加えます。 1日2回服用できます。

【適応】：このレシピは、ツルニンジンを使用して脾臓を養い、気を補充します。ナツメ、もち米、ツルニンジンが相乗的に働きます。脾虚、気虚に用いられます。