春にこれらの葉をもっとたくさん保存しておけば、1日に数枚食べると糖尿病と闘うのに役立ちます。

田舎の山腹には至る所に桑の葉が見られ、蚕を飼っている友人たちも毎日摘みに行きます。実は、桑の葉の薬効を無視する人が多いです。現代の医学実験により、桑の葉は優れた薬効を持つ植物の葉であることが証明されています。糖尿病患者の大多数にとって、それは奇跡の薬と呼べるほどです。血糖値を安定させるだけでなく、明らかな副作用もありません。一般的な西洋薬に劣らないと言えます。今日はこの魔法の葉について詳しく紹介します。

1. 桑の葉の価値

伝統的な中国医学では、桑の葉は苦味と甘味があり、性質はわずかに冷たく、肺経と肝経に属すると信じられています。風熱を消し、肝臓を清め、視力を改善します。主に、外因性の風熱または風熱初期、発熱、頭痛、発汗、風嫌、咳、胸痛、乾いた咳、喉の渇き、喉の渇き、風熱と肝経の熱過多、目の赤みや腫れなどの治療に用いられます。

桑の葉には、植物性タンパク質やさまざまな微量元素（希少微量元素を含む）が豊富に含まれており、食事のバランスを促進するのに非常に役立ちます。

国内外の研究データにより、桑の葉に含まれる血糖値を下げる主な有効成分はビオチンと多糖類であることが確認されています。桑の葉のバイオアルカロイドが血糖値を下げるメカニズムは 2 つあります。1 つは α-グルコシダーゼ活性の阻害であり、もう 1 つはインスリン放出の促進です。

桑の葉とエクジステロンは、ラットのアロキサン誘発糖尿病や、マウスのアドレナリン、グルカゴン、抗インスリン血清誘発高血糖に対して低血糖効果を発揮します。エクジステロンはグルコースからグリコーゲンへの変換を促進し、桑の葉に含まれる特定のアミノ酸はインスリン分泌を刺激します。

桑の葉の総多糖類は糖尿病マウスの糖代謝を調節し、正常なラットのインスリン分泌を促進します。桑の葉メタノール抽出物の存在下では、ショ糖の吸収が阻害され、桑の葉メタノール抽出物が二糖類分解酵素の活性を阻害する効果があることが示された。桑の葉水抽出物はラットの末梢静脈血中のグルコース含有量を低下させ、桑の葉水抽出物がマルターゼとラクターゼの活性を阻害できることを示しています。

桑の葉に含まれるルチン、ケルセチン、ケルセチンなどの物質は、血液循環を促進し、血管を拡張し、血圧を下げる効果があります。

桑の葉に含まれるDNJ、植物ステロール、フラボノイドは、血中のコレステロール含有量を下げるのにも役立ち、血中脂質を下げるのにも非常に役立ちます。

2. 桑の葉の摂取方法

桑の葉は乾燥させて水に浸して飲むこともできますし、そのままスープや炒め物に使うこともできるので、使い方は様々です。

1. 桑の葉とクコの実のお茶

クコの実20グラムと新鮮な桑の葉60グラムを使い、適量の熱湯を加えてスープを煮立て、1日3回飲むと、三焦の症状を改善するのに非常に役立ちます。

2. 桑の葉菊茶

乾燥した桑の葉と菊をそれぞれ20グラムずつ取り、一緒に水に入れて煮て飲みます。1日に数杯飲むと、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、熱を消し、解毒する効果があります。定期的に飲むと糖尿病に良いです。