野生高麗人参の薬効は何ですか？

ヤマニンジンは、一般的な中国の薬用原料です。スベリヒユ科のオタネニンジン属の植物で、その根と葉が一般に薬用原料として使用されます。野生の高麗人参は冬に掘り出して乾燥させて使用するのが最適です。野生人参には、野生高麗人参、ニセ人参、野生アメリカ人参、野生人参、紫人参など、多くの別名があります。これらはすべて野生人参の別名です。では、野生高麗人参の薬効とは何でしょうか?

特性: 主根は円筒形で、直径は 1 ～ 3 cm、長さは様々で、一部はわずかに湾曲し、高麗人参のように枝分かれしており、少数の繊維状の根が残っています。肉はしっかりしています。表面は茶色、皮をむいた面も茶色、断面は乳白色です。

化学成分：ブラシカステロール、β-シトステロール、スティグマステロールを含みます。

効能・効果：脾臓を強化し、肺を潤し、咳を和らげ、月経を整えます。脾虚、疲労、下痢、肺疲労、血痰を伴う咳、めまい、ほてり、寝汗、自発発汗、月経不順、帯下などに用いられます。中虚を補って気を補充し、肺を潤して体液を生産します。気虚による疲労、体力低下による発汗、脾虚による下痢、肺乾燥による咳、乳不足などに用いられます。

性質と風味: 中性、甘い。脾臓、肺、腎の経絡。

用法・用量：経口投与の場合：煎じ液30～60g。外用の場合：適量を取り、すりつぶして塗布してください。

栄養情報

山参には、タンパク質、脂肪、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。食用部分100グラムあたり、タンパク質1.56グラム、脂肪0.18グラム、総酸0.06グラム、粗繊維0.66グラム、乾物6.2グラム、還元糖0.44グラム、ビタミンC11.6グラム、総アミノ酸1.33グラム、鉄28.4ミリグラム、カルシウム57.17ミリグラム、亜鉛3.19ミリグラムが含まれています。

効果

山参は薬としても食用としても利用でき、気虚や疲労、体力低下による発汗、脾虚や下痢、肺虚による乾いた咳、乳分泌の低下などの治療に役立ちます。乳分泌を促進し、腫れや痛みを和らげ、中枢を補って気を補い、肺を潤し、体液を生産する効果があります。

薬理作用

脾臓を強化し、肺を潤し、咳を和らげ、月経を整えます。 脾虚、疲労、下痢、肺疲労、血痰を伴う咳、めまい、ほてり、寝汗、自発発汗、月経不順、帯下などの治療に使用されます。

『雲南省南方本草綱目』：虚弱を補い、結核を治療し、女性は血液を補うためにも使用できます。

「南寧市薬局方」：肺を潤し、咳を和らげる。乾いた熱、咳、病後の衰弱を治療します。

「四川伝統中国医学記録」：気血を補い、乳を補い、消化を助け、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒す。痰に血が混じった咳を治療します。

広州軍の『常用漢方薬ハンドブック』：中枢を補って気を補い、肺を潤して体液を生成し、血液を冷やして腫れを軽減します。病後の体力低下、過労による咳、夜尿、月経不順、癰（うみ）などの治療に用いられます。

「昆明の人々が一般的に使用する生薬」：滋養強壮。めまい、耳鳴り、眩暈、女性の帯下、結核による咳、ほてり、寝汗を治療します。

一般的なレシピ

欠乏による咳の治療：アメリカ人参、クレマチスの根、通花の根、氷砂糖。煮込んだ鶏肉を添えてお召し上がりください。 （四川伝統中国医学記録）

多尿の治療には、高麗人参2～3両と桜桃根2両を服用します。一緒に煎じて1日2～3回服用してください。 （福建省の民間薬草）

寝汗や自発的な発汗の治療には、高麗人参2両と豚の胃1個を使用します。煮込んでお召し上がりください。 （『民洞本草学』）

疲労や衰弱を治療するには、野生の高麗人参を 50 セントから 100 セント、または乾燥したイカを加えます。ワインと一緒に煮込む。 （福建省漢方薬）

脾虚と下痢の治療：野生人参50セント〜1タエルとナツメ50セント。水で煎じます。 （福建省漢方薬）

識別

特徴的な識別: 根は円錐形または長い紡錘形で、分岐しているか分岐していないかのいずれかです。長さ7〜15cm、直径0.7〜1.7cm。上部には木質の茎の残渣があり、表面は灰黒色で縦方向のしわと点状の隆起した根の跡があります。コルクを抜いて煮沸すると、表面は灰黄色で半透明になり、点状の根元跡と縦じわが現れます。内部の縦線束がぼんやりと見えます。硬くて壊れにくいです。破面は加工されていない場合は平坦、加工されている場合は角質状となり、中央に大きな空洞があることが多い。ほんのりとした香りとあっさりとした味わい、そして少し粘り気があります。

顕微鏡による識別: 根の断面: コルク層が残っているか、除去されています。皮質実質細胞にはシュウ酸カルシウム結晶の塊が含まれています。師管は狭く、薄壁細胞には少量のシュウ酸カルシウムの塊が含まれています。形成層は明らかです。木部は根の大部分を占め、道管は1～2列で放射状に配置され、形成層の近くでは最大3～4列あり、大部分は中央に散在し、直径は約45μmです。木質実質細胞には多数のシュウ酸カルシウムクラスターが含まれており、放射状細胞は8～24列の幅があります。

粉末特性: 淡黄褐色。

①シュウ酸カルシウムの塊が多数存在します。クラスター結晶の直径は15～53μmで、結晶の花びらはきれいではなく、砂の結晶が多数集まったような形や、不規則な四角形の結晶のような形をしていることもあります。

②デンプン粒が増える。単一粒子、球形またはほぼ楕円形、層状は不明瞭。

③ 壁が厚くなった薄壁細胞は師管細胞または基底外側細胞であり、不規則に細長い形または広い披針形をしている。壁は木質化せず、ロザリオ状に肥厚しており、円形の壁穴が見られる。

④ 木材は薄壁繊維が少なく、披針形または長く、先端が尖っているか、一端が尖っていて他端が鈍く、壁が厚く、わずかに木質化しており、壁の気孔はまばらです。

⑤ 道管は網状またはほぼ網状の梯子状を呈し、壁は木質化する。

⑥ 木材細胞は表面から見るとほぼ六角形で、接線方向に細長く、断面では壁が厚くなっています。

⑦ シュウ酸カルシウムの柱状結晶は稀である。 ⑧形や大きさの異なる茶色い塊が見られます。

薬用食品

野生の高麗人参の柔らかい茎と葉は、シャキシャキとして柔らかく、滑らかでおいしく、炒め物やスープにして食べることができます。肉質の根は冷たくして食べたり、肉と一緒に煮込んだり、薬用食品として使用したりできます。 1. オイスターソース、千切り生姜、高麗人参：高麗人参250グラムを沸騰したお湯で3分間煮て、冷水で洗い、フライパンに油を入れて熱し、千切り生姜と高麗人参を加えて30秒ほど炒め、オイスターソースを加えて味付けします。 2. 生姜とニンニクの千切り高麗人参：高麗人参の柔らかい茎と葉を沸騰したお湯でしばらく茹で、冷水で洗い、フライパンに油を入れて熱し、ニンニクのみじん切りと生姜の千切りを加え、高麗人参を加えて炒め、味付けします。 3. 野参豚スペアリブスープ：豚スペアリブが調理されたら、野参を加えて味付けします。 4. 冷やし混ぜた高麗人参の根：肉質の根の表面を剥がし、細切りにし、好みに応じて少量の酢、白砂糖、ゴマ、塩、唐辛子を加えてよく混ぜ、味付けします。 5. 野生の高麗人参の根と豚スペアリブの煮込み：肉厚の根と豚スペアリブに適量のクコの実を加え、水を加えて火が通るまで煮込み、味付けします。

以上が、山参の薬効についての紹介です。山参は、体力低下による発汗、乾いた咳、乳量低下などの症状に良い効果があることがわかります。したがって、生活の中でそのような症状がある場合は、調整のために野生人参を選択できます。ただし、野生人参を選択するときは、専門の医師の指導の下で行う必要があります。