イチョウの効果は何ですか？

現代社会では人々の生活水準がどんどん向上しており、物質的な生活の豊かさにより高血中脂質に悩む人が増えています。血中脂質がうまくコントロールされていないと高血圧や糖尿病の危機につながるため、多くの友人は脂質低下効果を得るためにイチョウを食べます。では、イチョウの効能は何でしょうか？この疑問については、ぜひ以下の内容をお読みください。

イチョウの栄養効果

イチョウの仁には栄養分が豊富に含まれています。デンプン、タンパク質、脂肪、炭水化物のほか、ビタミンC、リボフラビン、カロチン、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどの微量元素、さらにイチョウ酸、イチョウフェノール、ペントース多糖類、リポステロールも含まれています。

イチョウの薬効

イチョウの薬効は、主に医薬品、農薬、獣医学の3つの側面に反映されています。明代の李時珍はかつて「肺経に入り、脾臓に効き、喘息や咳を鎮め、排尿量を減らす」と述べた。清代の張禄禄は『本経風園』の中で、イチョウには痰を減らし、毒素を取り除き、虫を殺す働きがあり、「傷、疥癬、腫瘍、乳房膿瘍、虫歯、子供の下痢、赤白の膣分泌物、慢性の排尿困難、精液漏、夜尿」を治療できると記している。明代には、江蘇省や四川省などでイチョウを使った漢方薬が作られ、臨床で使われました。

食用イチョウ

イチョウは古代には王室への貢物として挙げられていました。日本人は毎日銀杏を食べる習慣があります。西洋人にとって、イチョウはクリスマスに欠かせないものです。食べ方としては、イチョウは揚げたり、焼いたり、調理したり、おかずとして使ったり、ケーキや砂糖漬けの果物、缶詰にしたり、飲み物やアルコールとして使ったりすることができます。しかし、イチョウを摂取する量や方法が不適切だと中毒を引き起こす可能性があります。 （主に過剰摂取の場合を指します）イチョウ中毒を防ぐためには、加熱調理したものを食べ、少量ずつ食べるのが基本的な方法です。生食（殻と芯を除く）の場合、成人は1回5～7錠、小児は年齢と体重に応じて1回2～5錠を服用してください。次の服用は4時間後に可能です。生で食べる場合は、殻、赤い軟膜、芯（胚芽）を必ず取り除いてください。加熱調理して食べる場合は、1回20～30粒が適量です。殻、赤軟膜、胚芽を取り除いて加熱調理すれば、より多く食べても中毒は起こりません。

上記の文章では、イチョウの効能についてお伝えしました。友人の皆さんが上記の内容を注意深く読んで、イチョウの効能について深く理解し、認識していただければ幸いです。もちろん、私が皆さんにお伝えしたいのは、イチョウには私たちの体にたくさんの効能があるので、健康に効能をもたらすためには、その効果を上手に使いこなさなければならないということです。