アントシアニンはどのように作用するのでしょうか?

果物のアントシアニンについて聞いたことがない人も多いかもしれません。アントシアニンは天然の抗老化栄養素です。多くの研究により、アントシアニンは市販されている健康食品の中で比較的優れたものであり、体に良い物質が数多く含まれていることがわかっています。若々しく老化しないようにアントシアニンの栄養補助食品を購入する人は多いですが、アントシアニンの効果は何でしょうか。明確な答えはありませんが、一緒に考えてみましょう。

1.血液循環 アントシアニンの栄養効果は非常に短時間で観察できます。フランスのボルドー大学のアンリ・シューサ教授は、37歳から85歳までの47人の被験者を対象に実験を行い、各被験者に100mgのアントシアニンを摂取させた。 27時間後、毛細血管抵抗が40%減少したことがわかりました。 2.視力保護 1998 年に、専門家は眼疾患や眼損傷のない多くの人々を選び、アントシアニンが夜盲症を軽減できるかどうかを調べる実験を行いました。参加者は2つのグループに分けられ、1つのグループは夜間に運転するドライバー、もう1つのグループは一日中コンピューターの画面に付き添われている人々でした。 4週間後、失明耐性を再度検査したところ、被験者の98%で改善が見られました。 3. 浮腫：研究によると、アントシアニンを1日1回摂取すると浮腫が大幅に軽減されることがわかっています。フランスのボルドー大学は、平均年齢60歳の浮腫患者40人を対象に臨床試験を実施した。参加者は2つのグループに分けられ、患者は60日間毎日300mgのアントシアニンを摂取し、全員の症状が軽減した。 30日後、患者の26%で腫れが消えました。 60日後、被験者の脚の浮腫の63%が治癒しました。 4. 美しい肌 ヨーロッパでは、アントシアニンは若返りの栄養素、肌のビタミン、経口化粧品と呼ばれています。コラーゲンの活力を回復し、肌を滑らかで弾力のあるものにします。コラーゲンは皮膚の基本的な成分です。ビタミン C はコラーゲンの生化学的合成に必須の栄養素です。アントシアニンはビタミン C の利用性を高め、ビタミン C がそのすべての機能（コラーゲン生成を含む）をより容易に果たせるようになります。アントシアニンはコラーゲンに付着し、コラーゲンを破壊する酵素の有害な影響をブロックすることができます。アントシアニンは、コラーゲン繊維が架橋構造を形成するのを助けるだけでなく、傷害やフリーラジカルによる過剰な架橋によって引き起こされた損傷を修復するのにも役立ちます。アントシアニンは、体を日光によるダメージから守り、乾癬やシミの治癒を促進します。アントシアニンは、局所的に塗布するスキンクリームへの優れた添加物でもあります。

上記の紹介を読んだ後、アントシアニンの効果が何であるかがわかったので、自分の状況に応じて適切に見ることができます。アントシアニンは特に優れた栄養素であり、純粋に天然です。アントシアニンは人体に有益であるだけでなく、天然の水溶性色素でもあり、多くの果物や野菜をよりカラフルで目に楽しいものにします。