ピザグラスとは何ですか？

自然は不思議で、私たちがまだ理解していないものがたくさん存在します。緑の植物の中には天然の調味料もあり、食べ物の味を良くする鍵となります。多年草の植物の一種で、主茎の高さは約30〜60cmです。一般的に、植え付け時期と開花時期は2期あり、花は乳白色のものが多いです。その葉はお茶として淹れて飲むことができ、このお茶は人間の消化管の問題を解決することができます。この植物にはピザグラスというユニークな名前があります。多くの友人はピザグラスが何であるかを知りません。今日は、編集者がピザグラスとは何か、その機能、タブー、その他の関連知識を紹介します。

1. ピザグラスとは何ですか?

オレガノは、オレガノまたはマジョラムとも呼ばれ、主茎の高さが約 2 cm の多年生木本植物です。種子は 7 ～ 12 日で発芽し、55 日で成熟します。開花後の葉と上部の枝は、通常、乾燥させて調味料として使用されます。苦味や辛味のものもあります。強い辛味があるため、調理中に肉の臭みを消すためによく使われます。一般的に、ピザにはスパゲッティボロネーゼまたはピザがトッピングされるため、半完成のピザ生地にピザグラスが組み込まれていることもあります。ピザグラスの葉は見た目は四角形で、少し青みがかった紫色です。しかし、私たちが普段市場で目にする調味料は、小さな缶に詰められていることが多いため、本来の姿を見ることは不可能です。ピザハーブは少し苦味があり、胡椒のような風味があります。

2. ピザグラスの役割

ピザグラスには一定の抗菌作用があります。試験管内テストでは、水で揚げたピザグラスには一定の抗菌作用がありました。黄色ブドウ球菌、チフス菌、プロテウス菌に対して最も強い抗菌効果があり、大腸菌、赤痢菌、パラチフス菌に対しても優れた抗菌効果があります。抗菌成分は葉や茎に含まれていますが、根にはほとんど効果がありません。

3. ピザグラスの栄養成分

医学的には、ノコギリソウの葉はお茶として煎じて消化器系の問題の治療に使われます。

4. ピザグラスのタブー

ピザはとても香りがよいですが、刺激を引き起こしやすい食べ物の一つでもあります。特に子供は、魅力的な香りのせいでピザをたくさん食べてしまう可能性が高いので、大人は家庭で調理するときには、あまり多く入れすぎず、たまには味付けをすればいいのです。さらに、長期にわたる胃腸の弱さや下痢に悩まされている人は、身体の不快感を防ぐためにピザの摂取量を減らすか、まったく食べないようにしてください。

5. ピザグラスを敷くタイミング

料理に使う場合は、葉を細かく刻んでサラダやチーズディップに加えることができます。ピザグラスはコショウのような少し苦くてスパイシーな味がして、とても美味しいです。ピザによく使われるスパイスで、海外では一種の植物スパイスです。ピザグラスはまずピザソースに振りかけ、次にピザ生地に塗ります。

ピザグラスとは何か、その機能やタブーについて詳しく紹介します。皆様のお役に立てれば幸いです。