カビの生えた冬虫夏草は食べられますか？

カビの生えた冬虫夏草は食べられますか？父の体調があまり良くないので、冬虫夏草を買ってあげました。冬虫夏草には体の免疫力を高め、体に良い栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていると聞きました。しかし、どのように保管したらよいか分からず、購入してすぐにカビが生えていることに気づきました。友人に聞いたところ、カビの生えた冬虫夏草は食べられるのかがわかりました。そして、それを食べる方法は何ですか？下記の私の紹介をご覧ください。

黒くなってカビが生えた冬虫夏草の花は食べられません。 カビが生えたり腐ったりした食べ物は体に害を及ぼすので食べられません。冬虫夏草の保存のポイントは、防湿、防虫、防虫です。量が少なく、保存期間が短い場合は、涼しく乾燥した場所に置いてください。または、花椒や牡丹と一緒に密閉したグラスに入れて冷蔵庫で保存し、必要なときに取り出します。量が多い場合や長期間保存する必要がある場合は、冬虫夏草を置く場所にシリカゲルなどの乾燥剤を入れるのが最適です。

漢方薬は保管が難しく、湿気にさらされるとカビが生えてしまいます。注意しないと、鹿の角や高麗人参に虫が寄生している可能性もあります。冬虫夏草はカビが生えるだけです。色が変わらず、ただ湿って柔らかくなり、カビが生えただけなら大丈夫です。軽く乾かして振るだけ。症状がさらに深刻な場合は、洗面器に水を沸かしてください。沸騰させる時間は長くて 10 秒程度にしてください。洗って乾かすだけ。保管中はしっかりと蓋を閉めてください。 1. お茶を作る：新岩冬虫夏草2グラムを80℃の沸騰したお湯に数分間浸してから飲みます。繰り返し淹れて飲むことができ、最後に新岩冬虫夏草を取り出して食べることができます。好みに応じて、アメリカ人参のスライス 1 グラムとクコの実 1 グラムを加えて混ぜて淹れたり、プーアル茶や鉄観音茶などのお茶と一緒に淹れたりすることもできます。 2. スープを作る 1. 冬虫夏草と小青虫のスープ：新岩冬虫夏草10～15グラム、小青虫1匹、生姜5枚。 調理方法：アヒルの羽と内臓を取り除き、洗います。瑞心岩冬虫夏草と生姜をアヒルの胃に入れて2〜4時間煮込みます。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。 2. 冬虫夏草と魚の浮袋の煮込み鳩：新岩冬虫夏草5～10グラム、魚の浮袋35グラム、鳩1羽、生姜4枚。 調理方法：ヒラメの毛と内臓を取り除き、洗います。魚の浮き袋を水に浸し、スライスします。すべての材料を煮込み鍋に入れ、水を加えて2〜4時間煮込みます。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。 3. 冬虫夏草と黒鶏のスープ：新燕草10～15グラム、黒鶏1羽、赤身肉100グラム、ナツメ8個。作り方：黒鶏の毛を取り除き、洗って切り分けます。他の材料と一緒に煮込み鍋に入れ、水で2～4時間煮込みます。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。 4. 冬虫夏草とバイモの梨煮：新岩冬虫夏草5～10グラム、バイモ8グラム、梨1個。 作り方：梨の皮をむき、芯を取り、切り分けます。すべての材料を煮込み鍋に入れて2時間煮込みます。スープを飲んでください。

以上、カビの生えた冬虫夏草は食べられるのか、また食べ方についてご紹介しました。冬虫夏草は非常に高価なので、買って家に帰ってからカビが生えて捨てられないように保管方法を覚える必要があります。また、高価な食材はきちんとした食べ方をしなければなりません。上で紹介した調理法は覚えましたか？これを自分の両親に試してみましょう。