野生の苦い野菜の写真がいくつかあります

タンポポは、毒性がなく、薬用と食用の両方の価値を持つ野生植物で、一年草です。正式名称は「タンポポ」で、別名は雌花、鹿腸馬草です。民間では苦草と呼ばれ、春から夏にかけて枝葉を伸ばし、秋には淡黄色の花を咲かせます。豆腐の風味が強いので、昔の人は「白年醤草」と呼んでいました。

岩の上に生える苦草の一種もあります。葉の色はやや黄色で、葉には明らかな亀裂があります。味はより苦く、匂いはより強いです。薬の正式名称は「沐頭慧」で、効能と機能が高く、岩苦草と呼ばれています。

追加資料:

苦いハーブ

キク科の緑植物ゴーヤの葉。食用にも薬用にもなる多年生の木本植物です。この薬の正式名称はパトリニア・スカブラで、別名は雌花模型花、鹿腸馬草です。民間では、天香莱、土角莱、甘粂菜、老官菜、五香莱など、苦草としても知られています。葉が輪状になっているため、山東省では蛇虫苗とも呼ばれています。

ほんのりとした苦味のある甘みがあり、炒め物や冷たい料理に混ぜて食べると美味しいです。冷たい料理を混ぜるときは、まず苦いハーブを選んで洗い、水でゆでて水気を切って冷まし、ネギとショウガを刻み、少量の塩、MSG、ゴマ油、白砂糖、白酢、ラー油を加えてよく混ぜ、皿に盛ります。抗菌、解熱、抗炎症、目の清涼化などの効果があります。

使用価値

（１）貧血を予防し、熱を下げ、健康を維持する。タンポポにはカロチン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれており、貧血の予防や治療、体の正常な生理活動の維持、成長促進、熱の解消などに効果があります。

（２）熱を消し、火を取り除き、細菌を除去し、炎症を軽減します。タンポポには、タンポポステロールやコリンなどの成分が含まれており、黄色ブドウ球菌や溶血性連鎖球菌感染症の耐性菌、肺炎球菌、髄膜炎菌、ジフテリア・コリネバクテリウム、緑膿菌、赤痢菌などに対して強い抗菌作用があります。

一定の破壊作用があるので、黄疸肝炎、扁桃炎、細菌性赤痢、風邪や発熱、慢性気管支炎、扁桃炎などに効果があります。

（３）がんを予防する苦菜煎じ液は、亜急性リンパ節敗血症、急性および慢性骨髄性敗血症の患者における赤血球デアミナーゼに対する顕著な阻害効果があり、子宮頸がん、直腸がん、肛門がんの予防にも使用できます。

効能と機能

ヘルスケアの基本原則と機能：

糖尿病は典型的な内分泌疾患、つまり豊かさの病気であるため、ゴーヤは糖尿病患者に大きな効果をもたらします。食べ物の5つの味、苦味、辛味、酸味、甘味、渋味によると、私たちは通常、甘い食べ物を食べ過ぎ、苦い食べ物をほとんど食べません。したがって、長期にわたる食事と栄養の不均衡は内分泌の不均衡を引き起こします。

苦麻は乾燥した渋みのあるもので、現代の食生活の五味を補うことができ、糖尿病患者に非常に良いとされています。実際、誰もがこれを頻繁に食べるべきです。このハーブをお茶として飲む人の多くは、飲んで以来熱も風邪も引いていないと言います。

タンポポ自体に抗炎症作用や熱を下げる作用があるので、風邪予防に効果があります。これは、現代の健康状態が不良な人々の免疫力を向上させるための非常に優れた野生果実健康製品です。また、現在流行している「豚インフルエンザ」の予防に好まれるお茶でもあります。

現代社会では糖尿病患者が多く、熱や風邪をひきやすい人、便秘や体内毒素に悩む人も多く、このお茶は現代人の不健康症状に重大な効果があり、緊急に必要とされています。経済が急速に発展している現代では、このような天然で環境に優しい有機化学ヘルスケア製品が必要とされています。

苦草茶プロジェクトは、農業と商業を完璧に融合させた、今後の農業の新たな発展の潮流です。農家が時代の流れに乗り、持続可能なグリーンな新生態生産を推進しましょう。