なぜ松花粉を砕く必要があるのでしょうか?

多くの人が健康管理に大きな注意を払っています。なぜなら、体の状態が良好である場合にのみ、仕事や勉強をより良く行うことができるからです。松花粉は多くの人が注目する健康食品です。一部の松花粉は壁を破った後、高い栄養価を持っています。では、なぜ松花粉を破るべきなのでしょうか？松花粉は非常に栄養価の高い非常に優れた栄養健康食品です。壁を破った後の松花粉は、壁を破っていない後の松花粉よりも栄養価が高くなります。壁を破る理由を簡単に理解しましょう。

松の花粉は堅い殻壁の中に含まれており、花粉粒内の栄養素と遺伝物質を保護する「鎧」の層のような役割を果たします。花粉壁は「アルカリ浸漬や煮沸にも耐え、損傷を受けない」だけでなく、放射能に対しても強い耐性を持っています。かつて日本の学者が放射線量を増加させる実験を行ったところ、人間の致死量は0.15クーロン/kgであるのに対し、松花粉細胞質の致死量は77.4～129クーロン/kgであった。これは、花粉壁が強度と放射能に対して驚くべき耐性を持っていることを示している。人間や単胃動物の消化液は花粉壁を破壊することができない。花粉の栄養分を全て吸収するためには、外壁を破壊する必要がある。この理論は日本で生まれた。

壁破砕に用いられる低温高速気流乾式粉砕技術は、外因性の汚染を排除し、壁破砕プロセス中に松花粉に含まれる関連する生物活性成分が破壊されないことを保証します（材料出口温度は 6°C に維持されます）。

壁破壊前後の松花粉の顕微鏡的形態と栄養分析から、破壊された松花粉の総エネルギー、総脂肪およびデンプン含有量は大幅に増加していることがわかりました。壁を破壊した後、粗タンパク質は12.7％から13.1％に増加し、デンプンは5.4％から7.0％に増加しました。総脂肪は7.3％から10.0％に増加しました。壁を破壊した後、総エネルギーは約5％増加しました。天然松花粉の粗灰分含有量は3.1％でしたが、松花粉壁を破壊した後、粗灰分含有量は3.5％に増加しました。

松花粉に関する研究により、天然の松花粉の壁を破壊すると、その栄養素の一部が完全に放出されることが明らかになりました。

しかし、天然松花粉中のエーテル抽出脂質などの脂質成分は、壁破壊後に著しく増加し、そのほとんどは不飽和脂肪酸であることがわかっており、非常に酸化され劣化しやすい。そのため、天然花粉が砕けた後は、すぐに密封して低温で保存するか、加工してできるだけ早く食べる必要があり、長期間放置したり保存したりしてはいけません。

実は、松花粉の壁が破れるのには、ある理由があります。松花粉自体の栄養価が高いため、壁が破れると多くの栄養素が出てきます。さらに、壁が破れると、松花粉本来の栄養素が保持されます。さらに、このような健康食品は、老若男女を問わず食べることができ、特に女性の友人にとっては、アンチエイジングに非常に良い健康食品です。