アストラガルスの摂取方法

私たちは毎日何かの食べ物を食べますが、肉と薬草を一緒に調理することを思いつく人はほとんどいません。なぜなら、栄養学の専門家の中には、食べ物に薬草を加えると、食べた後に体が強くなると示唆する人もいるからです。黄耆は比較的有名な中国の薬草ですが、黄耆はどのように食べるのでしょうか？一緒に見てみましょう。

【食べ方】

食用方法としては、黄耆は通常、他の材料と組み合わせて薬用食品を作ります。一般的なものとしては、黄耆入り蒸し豚腸、黄耆入り蒸し黒鶏、黄耆入り煮込み豚胃袋、黄耆とシナモンハート入り煮込みカタツムリなどがあります。手間を省きたいなら、黄耆粥を作って飲むのもいいでしょう。より詳しいレシピや食べ方については、このサイトのこちらの記事をご覧ください：黄耆の食べ方

【食べられる】

気血不足、息切れや疲労感、体力低下や風邪ひき、糖尿病、白血球減少症、慢性腎炎、慢性肝炎、慢性潰瘍、自発発汗、内傷や疲労、脾虚や下痢、直腸脱、子宮脱など、気虚や体力低下のある人に適しています。

【食べない】

発熱、急性疾患、熱毒性潰瘍、陽気過剰、食物停滞、胸苦しさ、胃の膨満感、腹部膨張などの症状のある人は食べないでください。

黄耆と高麗人参はどちらも気を補うのに良い薬です。高​​麗人参は生命エネルギーを補い、陽を回復することに重点を置いています。虚脱やショックなどの緊急事態によく使用され、より良い結果が得られます。黄耆は主に欠乏を補うために使用され、長期にわたる身体の衰弱、言語の弱さ、脈の細さや弱さに悩む人々によく使用されます。天候が変わると風邪をひきやすい人もいますが、漢方ではこれを「外不溶性」と呼びます。黄耆は外を強化するために使用できます。黄耆を定期的に使用すると、頻繁な風邪を防ぐことができます。

黄耆は内モンゴル、山西、甘粛、黒龍江などで生産されており、国家三級保護植物です。黄耆の薬用としての歴史は2000年以上あります。中国の薬用原料である黄耆は、マメ科の黄耆と黄耆の根で、気を補い外面を強化する、利尿を促進し腫れを軽減する、毒素を排出し膿を排出する、組織の再生を促進するなどの効果があります。黄耆には約2,000種があり、オセアニアを除く世界中の亜熱帯および温帯地域で生産されていますが、主に北半球の温帯で生産されています。中国では270種以上が生産されており、北東部から南西部にかけて分布しています。

アストラガルスの購入方法

黄耆は円筒形の主根を持ち、一部に枝があり、先端が太く、長さ30～90cm、直径1～3.5cm、表面には淡褐色または淡褐色の縦じわがあり、不規則な縦じわまたは溝があり、硬くて丈夫で、粉状の質感があり、皮質はゆるく、黄白色です。材部は菊花のような質感で、豆のような香りがあり、味はわずかに甘いです。古い根の中心部分は、時々、死んで腐っていて、暗褐色または中が空洞になっているように見えることがあります。ほんのりとした香りとほんのりとした甘みがあり、噛むとほんのりと豆の風味がします。

最も良質な根は、太くて長い条、菊芯がはっきりしていて、穴が小さく、皮の割れが少ない根です。最も良質な紅黄耆は、皮がバラ色で、根が均一でしっかりしており、粉っぽさが十分である根です。規格は一般的に厚さと長さによって3段階に分かれています。

アストラガルスはどのように摂取すればよいですか?実際、この質問に答えるのは難しくありません。黄耆は生活の中で非常に一般的であり、多くの人が黄耆の作り方を知っており、当然黄耆の食べ方も知っているからです。また、黄耆はより一般的な薬局で購入するのが最善であり、それによってある程度私たちの健康も確保できます。