多くの人が、マザーワートには血液循環を促進し、瘀血を取り除く優れた効果があり、女性の月経痛の改善や一部の心血管疾患の治療に非常に良い役割を果たしていることを知っています。しかし、マザーワートの食べ方は知りません。編集者はマザーワートの摂取方法を5つ学びました。その5つの方法を見てみましょう。 まず、マザーワートの卵 マザーワート、卵、ナツメヤシ、ブラウンシュガーを用意します。次に、マザーワートとナツメをきれいにし、冷水に15分間浸し、鍋に卵を入れて茹でて皮をむき、マザーワート、ナツメ、適量の水を石鍋に入れて20分間煮込み、次に卵を加えて20分間煮込み、黒砂糖を加えて卵とナツメを取り出し、マザーワートスープを濾して残留物を取り除いて、卵とナツメと一緒にスープを食べます。 2番目は、マザーワートポーチドエッグ マザーワート、卵、塩、ツバキ油、白コショウを用意します。マザーワートの柔らかい葉と茎を残して刻み、卵を溶き、刻んだマザーワート、塩、白コショウを加えてよく混ぜます。中華鍋にツバキ油を注ぎ、卵を流し入れてオムレツ状に焼きます。 3つ目は、マザーワートとアンジェリカのゆで卵 芍薬、川芍、卵を用意します。芍薬をきれいに洗い、少し浸します。卵が茹で上がったら、卵の殻を取り除きます。すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させて1時間煮ます。 4番目は、マザーワートミートボールスープ マザーワート、ミンチ肉、卵、玉ねぎ、生姜、塩、日本酒、薄口醤油、コショウを用意します。マザーワートをきれいにし、ミンチ肉に上記の調味料を入れ、餃子の餡を桜団子に練り、鍋に水を沸騰させてミートボールを入れ、みじん切りにした生姜と油を加えて蓋をして6分間煮込み、卵液を泡立て、マザーワートをスープに加えて1分間茹で、卵液と塩味調味料を加えます。 5. マザーワートとオシドリの卵 鶏卵とアヒルの卵を用意し、同じボウルで潰して均一に混ぜます。マザーワートを刻んでボウルに入れ、少量の塩を加えます。フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ、オムレツの形に焼いてお召し上がりください。 |
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